入夏，荔枝陸續上市。它是藥食兼用之品。中醫認為，荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效;適用於身體虛弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝氣疼痛等症。還可改善失眠、健忘、多夢等症，促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。荔枝的果肉曬乾稱為荔枝脯，其性平味甘，能養血、散滯氣、除腹脹，對病后體弱，或慢性病者、肝血虛者有輔助食療效果。

　　幾款進補食療方

　　脾胃虛弱，大便溏薄，食欲不振，面色萎黃，神疲乏力者，適用荔枝大棗湯。荔枝大棗湯：荔枝肉15克，大棗7枚。將荔枝肉和大棗洗净，一起放入鍋內，加清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬60分鐘左右，以荔枝肉和大棗熟爛為度。當點心食用。脾氣虛弱，大便溏瀉，夾有不消化食物，食欲不振，神疲乏力適用荔枝扁豆湯。

　　荔枝扁豆湯：乾荔枝肉30克，炒扁豆20克。將乾荔枝肉和扁豆洗净，放在鍋內。加入清水，煎煮40分鐘左右。以荔枝肉和扁豆熟爛為度。當點心食用。

　　脾腎陽虛，五更泄瀉，形寒神疲，四肢不溫，或口臭適用荔枝粥。

　　荔枝粥：荔枝肉38克，粳米100克。將粳米淘净，荔枝肉洗净，一并放入鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。作早餐食用。

　　脾腎虧虛，女子白帶增多，色自清稀，子宮脫垂，男子陽痿不舉，滑精早泄，腰脊酸重者可飲用荔枝酒。

　　荔枝酒：鮮荔枝肉(連核)500克，陳米酒1000毫升。將新鮮荔枝剝去外果皮后放入酒罐內，加入米酒密封罐口。每日振搖l次，浸泡7日以上即可飲用。每次飲服30毫升，每日早晚各一次。

　　提防荔枝病

　　中醫認為，荔枝性溫，多吃易「上火」，出現口舌生瘡、口臭口乾甚至流鼻血等。過食荔枝，尤其空腹食用，還會導致低血糖、頭暈等症狀，也就是「荔枝病」。患有慢性扁桃體炎和嚥喉炎的人，多吃荔枝會加重虛火;容易過敏的人食用荔枝，會出現頭暈、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏症狀。

　　因此，吃荔枝時不要空腹，最好是在飯后半小時食用。喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰櫃里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯，增加食欲。用乾荔枝葉煎的荔枝茶，能解食荔枝過多而產生的滯和瀉。