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宗庆后回应富氧水质疑:第一个吃螃蟹难免引争议

2014-06-11
来源:中国经济网 李方

  2014年6月10日,由国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工信部等17部门主办、中国经济网执行承办的以“尚德守法 提升食品安全治理能力”为主题的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛在北京举行。图为娃哈哈集团董事长宗庆后。

  中国经济网北京6月11日讯(记者 李方) 对于近期出现的指责娃哈哈富氧水产品是忽悠消费者的声音,杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后昨日正式回应说,娃哈哈富氧水严格按照卫生部规定生产,并经质量监督部门审查批准取得了产品生产许可证,质量和安全性都有保障。

  宗庆后是在参加2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛上作出上述回应的。宗庆后说,娃哈哈每年推出2-3个新产品,但“枪打出头鸟”,第一个吃螃蟹的人总会引起争议。

  宗庆后向中国经济网记者表示,国家卫生部在2007年出台了《卫生部关于同意加氧饮用水作为普通食品管理的批复》(卫监督函[2007]169号),批准加氧饮用水作为普通食品管理,并要求所使用的氧气应符合医用氧要求,氧气纯度不低于99%,制成的饮用水中含氧量不应超过150mg/L。“娃哈哈富氧水正是严格按照卫生部这一规定生产的,并经质量监督部门审查批准取得了产品生产许可证(QS认证),质量和安全性都是有保障的。”

  据悉,经CNAS认可的实验室检测,娃哈哈富氧水产品下线时其溶解氧含量可稳定的控制在100mmg/L左右;在货架期3个月后的溶解氧仍可保持在80mg/L左右;产品开盖后在室温条件下放置1小时后,其溶解氧含量为70mg/L左右,放置2小时后,其溶解氧含量为60mg/L左右。

  “娃哈哈富氧水产品作为国内一种新型饮用水产品,社会各界对其的认知和接受确实需要一定的过程。欢迎专业机构对该产品的质量和技术指标进行分析论证,也欢迎学者和企业对产品进行讨论并充分交换意见,共同发展加氧的饮用水产品市场,让企业不断创新,为消费者提供更多有益、健康的产品。”宗庆后说。

[责任编辑:徐明軒]
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