在香港油麻地的玉器街有这样一群人，他们靠代笔书信，填表，报税糊口。有人叫他们“写信佬”，也有人把他们称作“平民师爷”。他们埋没在被玉器包围的小小的写信档里，只要收取一点费用便可以帮人读信、写信、报税、申请领牌。还有的档主更是律师行的助理，熟悉香港法律。

　　由于早年当地的居民受教育水平低，政府部门缺乏咨询通道，老港人只好转向求助于这些收费高昂的“平民师爷”。但时过境迁，随着当地老百姓受教育水平的提高，师爷们的生意也逐渐冷淡。如今这一行业可以说已经迎来夕阳。

　　油麻地在上世纪五六十年代是全港写信档的集中地，全盛时有30多档，现时全港只余12—13档。

　　写信档一般提供书信、填表、报税三种服务。

　　第一种书信服务，上世纪五六十年代不少内地民众来港定居，与家人分隔两地，通过写家书寄返乡下，了解彼此的状况。

　　第二种为填表服务，比如帮助人们申领公屋等，同时还为小商贩填表向商业登记署申请商业登记证。

　　第三便是报税。上门求助的客人主要是领有商业牌照的小商户，例如货车司机、的士司机、玉器贩、水果贩等。他们均以无限公司性质营业，而师爷们不能插手有限公司的报税服务。