【香港商报讯】记者林骏强报道：本港麦当劳处理上海福喜食材事件，引起满城风雨。食物及卫生局局长高永文批评麦当劳在事件上，未有向食物安全中心提供适时及準确的资料;副局长陈肇始昨午跟多位立法会议员会面讨论事件后称，当局会研究加强熟肉或熟肉制品监管问题，同时加强与入口商、零售商的沟通。

　　可研究加强熟肉监管

　　高永文昨出席活动后表示，麦当劳在事件上未能向食物安全中心提供适时及準确的资料，惟他不认同食安中心处于被动位置。他说，由于生肉的含菌量较高，本港一直都有非常严格的规管及要求;至于熟肉方面也有恆常抽样检查，如果社会觉得要将生肉及熟肉的监管看齐，有讨论空间。

　　另外，食物及卫生局副局长陈肇始，昨午与立法会食物安全及环境卫生事务委员会多名委员开会后表示，众人于会上研究加强熟肉或熟肉制品的监管问题。她称，现行有法例监管此方面，食安中心也有经常化验。她说当局会跟入口商、零售商再商讨，促进加强沟通，食安中心也会加强巡查。

　　陈恒镔指应果断销毁

　　陈肇始续说，麦当劳现有110吨涉及福喜的食材，当局已封存60吨，至于其余50吨仍在麦当劳分店，稍后亦会运到中央收集站，再运送到堆填区。她说，当局一直有与麦当劳保持沟通，最初接触麦当劳时，有跟对方人员进行视像会议，获告知并无上海福喜食品，后来当局再核实后麦当劳才确认，现时当局已掌握麦当劳过去24个月的食品单据。

　　民建联陈恒镔批评麦当劳采取回避态度，应果断销毁所有有问题食材。工联会麦美娟则要求当局检讨本港连锁快餐店、酒楼、餐厅的熟肉入口监管制度，又批评麦当劳拒绝同食安中心合作。

　　立法会食物安全小组主席、民主党黄碧云亦批评，麦当劳在事件中不合作，要求局方深入研究调查，并追究责任，同时要求局方修改法例监管入口熟肉的卫生。