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四方面原因影响中国葡萄酒产业发展

2014-08-15
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   专家:四方面原因影响中国葡萄酒产业发展

 
  中新社武威8月15日电 (记者 刘长忠)中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦说,当前中国葡萄酒产业下滑,正在经历一个艰难的发展时期,究其原因,除宏观经济影响、进口酒冲击等外部因素外,行业自身存在的问题也不能忽视。
 
  官方统计数据显示,今年1至6月,中国葡萄酒行业规模以上企业完成酿酒总产量50.85万千升,同比下降3.92%;累计实现利润总额19.91亿元(人民币,下同),与上年同期相比下降5.16%。
 
  在“中国·河西走廊第四届有机葡萄美酒节”开幕之前举行的“2014年国家级葡萄酒评酒委员年会”上,王琦说,中国葡萄酒产业近几年的发展,各产区都有品质不错并获得公认的产品,但有四方面因素影响中国葡萄酒产业发展:
 
  首先,产品结构、性价比不合理,中高端的产品品质与价格不匹配。产区、企业几乎都把产品定位在高端,这本身就是不符合产区自然条件、市场消费规律的;世界上主要的葡萄酒生产、消费国家,都以餐酒为主,“金字塔”型的结构,产业才能更好发展。
 
  其次,对技术的认识、尊重度不够,技术支持跟不上产业发展的需求。产业没有技术支撑,就没有未来。
 
  第三,酿酒葡萄及产品缺乏个性与特点,使得产区、企业缺乏核心竞争力。
 
  最後,市场推广模式和本土葡萄酒文化建设滞後,缺乏市场细分和专业推广,仅靠品牌和概念,不贴近消费者,对葡萄酒文化的本土化研究不?,越来越不能适应现有的市场发展和消费者需求。
 
  他认为,根据2013年中国酒类产品的总体市场表现,可供给的酒类品种很多,竞争很激烈,特别是对於葡萄酒,还有来自进口葡萄酒的竞争,如果中国葡萄酒业应对策略适当,调整期可能会短些。
 
  统计数据显示,2014年上半年中国进口葡萄酒的主要国家中,第一大瓶装酒来源国是法国;第一大散装酒来源国是智利。(完)
[责任编辑:香港商报编辑]
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