作者 罗云鹏

 

　　“马阴山高来着巴燕水蓝，拉面匠高手在化隆，走南嘛闯北着把艺献，穆斯林是大山里致富的先锋”，泛舟碧绿黄河，养渔郎马海林“漫”着花儿徜徉在自家的鱼塘里，一边唱着一边惬意地为自家的“宝贝”分撒着食物。

 

　　今年39岁的回族汉子马海林家住青海省化隆回族自治县德　隆乡哇家滩村，上世纪90年代，这里人均耕地不足四分，年人均收入不到千元人民币，贫困人口占到总人口的96%。

 

　　“因为穷，我们兄弟三个1997年就南下广州、深圳开拉面馆谋生，是第一批在沿海地区开拉面馆的人，挣到了一些钱”，马海林说。

 

　　马海林是“化隆拉面经济”的领头人，据统计，目前该县在中国内地开设的拉面馆数量达10018家，覆盖205个大中城市，共带动11万人次的农村劳动力转移，实现劳务收入8.1亿元，“拉面经济”收入占该县劳务经济总收入的69%。

 

　　但是，近年来沿海地区的拉面馆生意竞争日益激烈，马海林认为开拉面馆不是长久之计，就开始寻觅新的门路。

 

　　“在深圳，很偶然的机会看到了冷水鱼卖价很高，联想到家门口就有这么好的资源，就决定试一试”，马海林说。

 

　　据了解，位於黄河北岸的化隆，境内有李家峡、直岗拉卡、康杨、公伯峡、苏祗等5个大中型梯级电站，水域面积11余万亩，占青海省海东市水域面积的70%以上。水质清澈，水流缓慢，水温适宜，是发展冷水鱼网箱养殖产业的理想水域。

 

　　“不会就学，书本和实践结合起来学”，马海林铁定心思，于2011年3月带着两个兄弟回到了家乡，开始学起了冷水鱼养殖技术。

 

　　马海林回忆，藉助“阳光工程”、“绿色证书”科技培训工程等项目，他和该县其他养殖户一起参加了青海省水产技术培训班，後辗转海南临高学习了水产养殖、水质检测、鱼药使用、饲料投放等知识。

 

　　2011年8月，随着技术、人员和设备的到位，一个投资300余万元的冷水鱼网箱养殖区初具雏形。马海林联系了国外厂商，引进了三文鱼、白鲑鱼、虹鳟鱼等品种，在经过19个月的精心培育後，鱼种全部适应了当地的水环境，试养取得成功。

 

　　“现在我们不仅成立了公司还注?了产品商标，养鱼的除了当地老乡，连大学生都有了。”马海林说。

 

　　据了解，马海林的水产养殖合作社现在有成员80名，共设置179个方形网箱、12口深水抗风浪圆形网箱，网箱养殖面积合计5616平方米，投放三倍体虹鳟、三文鱼、大西洋白鲑、欧洲白鲑等鱼苗32万尾，实现捕捞产量260吨，实现产值1600万元，纯收入400万元。

 

　　记者跟随马海林，从岸边的养殖专用码头乘汽艇不到一分钟就到了冷水鱼养殖网箱，经过严格的消毒程序，走上网箱廊桥。记者看到，按照鱼龄不同，网箱内放养着不同数量、不同种类的鱼种。

 

　　马海林撒下一把鱼食，网箱中顿时“热闹“了起来，成群的三文鱼、欧洲白鲑翻腾跳跃，追逐着鱼食，水花四溅。

 

　　马海林告诉记者，目前欧洲白鲑的市场价是68元一公斤，现在已经和上海、北京等地的餐饮企业签订了订单合同，今年年底销售纯收入预计将达300万元。“今年还从加拿大购进了网带速冻装置，新鲜鱼经出网、速冻，经航空运输到天津、上海、广东等地销售终端祗需要4小时，市场需求量因此也将进一步扩大。”

 

　　“今後我打算在养殖区前面的山上都种上樱桃树，把这一片的环境搞好，将渔区发展成为一个集垂钓、休闲、观光为一体的绿色生态养殖区，发展体验式旅游项目。”马海林说。（完）