【香港商報訊】台灣刑事局昨日查獲不肖業者以回收的潲水油、甚至皮革工廠的廢弃油，再混雜成食用油販售超過1年，初估約200噸黑心油已流入食品鏈及飼料業，或制成糕餅被不知情的消費者吃下肚。知名大廠味全晚間坦承使用潲水油，旗下12項加工制品全面下架。

　　10餘廠家形成犯罪鏈

　　前幾年大陸發生潲水油事件，在當地稱為是「地溝油」，2012年大陸浙江查獲大規模地溝油生產工廠，當時還逮捕1百多人。不料現在地溝油事件，竟然也真實在台灣發生。台灣刑事局南部打擊犯罪中心蒐證4個月后，昨日搜索位在屏東縣竹田鄉的1家地下油工廠，當場查獲儲油槽、儲油桶、帳冊、送貨單、動物油、筆記本等相關贓證物。

　　警方將工廠負責人郭姓男子以及員工等6人帶回偵訊，嫌犯等人承認，他們將屠宰場、餐廳回收油、地溝油、潲水油、皮革工廠的廢弃油、禽畜屠宰場的皮肉下腳料等，蒐集后重制成食用油出售，10餘家廠商形成一條「犯罪鏈」。其中主嫌遭檢方聲請羈押，但法院裁定5萬元交保。據調查，屏東進威飼料廠以及高雄強冠食品廠，已經向「黑心油」廠進貨1年多，制成的糕餅、飼料都已經售出。警方估算，黑心油可能已經賣出200噸，恐怕很多都已經被消費者吃下肚。

　　不過，強冠企業昨日否認收購「地溝油」，但承認向郭姓業者購買豬油243公噸，生產5.1萬多桶「全統香豬油」桶裝油，目前廠內庫存只有3000多桶，初估已有4.8萬多桶流入市面，即日起全面回收。針對購入問題油料制成「全統香豬油」出售，強冠企業董事長葉文祥下午出面深深一鞠躬，向公眾表達他的歉意，他說，制作食用油20餘年，這次因為不小心造成消費者食安問題，深感歉意，心情很沉重。

　　大統強冠味全皆被累

　　另外，去年被大統黑心油波及的味全公司昨晚主動通報，坦承使用15.6噸制成味小寶純豬肉酥等12項產品，衛生局已要求業者先將相關的產品全面下架回收。全台各地也對食品鏈條、夜市等進行稽查，據悉，回鍋油、潲水油可能含有較多的過氧化合物、總極性化合物，楊振昌指出，首當其冲，可能造成人體心血管的傷害，造成心血管發炎，也有人擔心長期食用這樣的油，可能提高致癌風險。

　　油品專家、美和科大副校長陳景川痛批，強冠公司是島內數一數二的大油品供貨商，卻為了節省成本，用回收廢油、潲水油來混豬油販賣，雖然潲水油經過精制，毒性殘留疑慮低，不致立即有健康的危害，但用回鍋油，違法就是違法。