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炒麵節 河南特色民俗

2014-09-22
来源:香港商报

   農历六月初一,是中原民間比較重視的節日。在豫東和豫南,都有六月初一過小年的說法。特別是農村,更為重視。人們把這天當作慶祝豐收、祀求豐年的節日。這時,麥子剛剛打下不久,人們在屋中、院內、麥場里擺上供桌,放上饃、棗山和桃、李等五種瓜果,用斗盛滿新收的小麥,斗上貼紅色的「福」字,然后焚香燃砲,祈求秋季風調雨順,五穀豐登。之后,人們高高興興地吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的「雜燴菜」。大人們在麥場里猜拳行令,孩子們邊吃邊耍,十分盡興。

  農历六月初一過后,是六月初六,所以,有的人家乾脆把六月初六的活動糅到六月初一來進行。六月初六,民間稱「炒麵節」、「望夏節」、「閨女節」等,往往是相隔十里八里,風俗就不大一樣。不管怎樣,節日就是吃、玩、走親戚。而且這些節日都與出嫁的姑娘有關。農村的各家各戶,在六月初一至初六期間,都要把出嫁的姑娘接回家,款待后再送回婆家。俗語有:「六月六,請姑姑。」「六月六,挂鋤勾,叫了大姑叫小姑。」

  六月初一過小年的習俗,在中原地區相當普遍。從六月初一到初六,中原農村的「年」味是濃郁的,時間要持續一周左右。尽管有初一和初六的區別,但兩個節日距離太近,節日活動自然而然地就融合在一塊了。

[责任编辑:罗强]
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