这个周末,第10届中国食品博览会在成都世纪城新会展中心如火如荼的进行,来自全球15个国家和地区的美食和美食家联袂给成都的“吃货”们奉献了一场饕餮盛宴。
黑龙江主推绿色食品 意欲抢占西南市场
黑龙江作为全国绿色食品第一大省和国家重要的商品粮基地,本届食博会申请了70多个展位,组织了包括北大荒米业、九三粮油等40多家知名绿色食品企业参展。
黑龙江绿色食品展销协会会长鄂忠齐告诉记者:“本次食博会黑龙江省高度重视,我们本着‘绿色黑龙江、中国大厨房’的主题,共组织了6大类,600多个单品参展,争取把这次参展办成展示我省形象和绿色绿色食品产业发展成就、促进我省绿色食品企业合作交流的重要平台。”
“2013年,黑龙江省规模以上绿色加工企业实现销售2760亿元,总产量突破3000万吨,占全国的1/5,国家级绿色食品原料标准化生产基地5390万亩,为全国总面积的一半,我省2.2亿亩耕地全是种植的非转基因粮食,在粮食安全方面我们有很大的话语权!”鄂忠齐介绍道,“我们也希望通过本次食博会,把黑龙江的绿色食品推广到西南地区特别是四川地区,同时也希望四川特色食品能走进黑龙江。”
四川本土食品 观众直呼亲切
“37家来自四川各地的企业带来了200多个产品。”四川省粮食局产业发展处处长王亚南表示,参展的商品涉及中国名牌和本地的特色粮油制品,这也是四川省粮食局首次组团参展。
食博会展厅内,来自遂宁、南充、眉山、宜宾等市的农产品企业都纷纷亮出自家特色产品,汉源花椒、广安盐皮蛋、遂宁的豆腐干、自贡麻辣兔……四川各地食品引来大批观众驻足。“看到家乡的产品就亲切,作为个四川人肯定要给家乡的美食扎起撒!”观众王先生一边购买遂宁的豆腐干一边笑着回答记者。
“食博会是展示企业形象,推广产品、拉近消费者的好平台。”环太苦荞茶负责人表示,“环太苦荞茶品经过多年的经营,已深受消费者喜爱,下一步我们还将推出更多的生态绿色食品,满足消费者。”
国际美食看好四川市场 外交官现场搞推销
国外参展企业十分看好西南特别是四川市场,展区人潮涌动。迪拜餐厅的烟熏鸭肉卷、中东酸奶被众多观众围观品尝,现场制作的日本拉面也赢得观众连连称赞。而在国内一直流行的韩国热让韩国食品抢尽了风头,不仅引得大量观众目光,连成都的连锁超市、经销商也希望把韩国美食尽快引入成都市场。
意大利馆是最热闹的展区之一,馆内意大利驻重庆总领事馆总领事马非同率队现场搞起了推销,介绍意大利的葡萄酒和橄榄油等安全食品。“意大利的气候复杂、土壤构成多样,我们拥有350种为酿制葡萄酒的法定葡萄,所以我们红酒的味道更加丰富。”马非同拿起红酒让大家品鉴。
马非同还希望,借着食博会平台,能把意大利的安全食品和先进的农业机械带到中国,也希望意大利和中国的企业能够找到更多的合作机会。