【香港商報訊】記者鄺偉軒上海報道：疫症及糧食問題困擾人類生活之際，長和系主席李嘉誠旗下的「李嘉誠基金會」正密切注視食品科技及免疫系統鑑別技術，冀透過投入資金，解決人類可持續發展問題。李嘉誠基金會董事周凱旋表示，旗下另類投資平台維港投資（Horizon Ventures) 計劃在目前50個項目的基礎上，增加約3至4個初創企業的投資。

　　周凱旋表示，李嘉誠基金會就高新科技的投資，旨在增加大眾對高新科技的興趣，并且透過對「顛覆性科技」的投入，為社會提供「具預示性」的問題解決方案。

　　維港投資過往較為注視通訊科技（Commu-nication Technology) 項目，隨時代巨輪轉移，維港投資又會如何調整其策略？周凱旋表示，通訊科技過往被視為「顛覆性科技」，但「世界沒有事情是永恒的」，及至近年更發覺食物科技更具投資潜力，雖然當下仍未興起，但相信在可見將來，將可見到爆炸性增長。

　　涉及借貸一定不做

　　的確，隨經濟發展以及全球人口持續增長，當下人類急需解決糧食供應問題；加上人類在生產食物的過程當中，產生大量二氧化碳危害環境，故急需力求以更環保的方式生產食品之餘，亦可確保穩定人類食物供應。維港投資近期投資的初創企業Impossible Food，以及Modern Meadow，便是看重上述概念的公司。

　　那麽，近期市場大熱的金融科技又如何？周凱旋坦言，雖然維港投資現時擁有三個金融科技項目，但是由於該基金以慈善為主，并非旨在牟利，故即使投入資金至相關項目，但比重亦不會太高。周凱旋透露，金融海嘯后，曾有金融創新項目與其商討合作計劃，但最后告吹。她更引述李嘉誠指，一旦有潜力的金融創新項目涉及借貸(lending) 的話則「一定不做」。至於維港投資在初創企業的持股比例方面，周凱旋表示以少數持股（Minority Share-holding) 為主，持股比例一般介乎15%至30%，又強調初創企業的決策，均由他們的創辦人主導。