作為明年中阿博覽會的核心板塊——“2015中國國際清真食品博覽會”將于2015年9月15日—17日在銀川國際會展中心舉行。11月27日，“2015中國國際清真食品博覽會”組委會在北京國家會議中心舉辦新聞發布會，來自北京的17家新聞媒體和部分企業及協會代表參加了會議。

　　德國科隆展覽(中國)有限公司是目前世界上最大的專業展覽組織者之一，每年在國內外舉辦70多個國際展會。今年，自治區博覽局與科隆公司簽署了“中國國際清真食品博覽會戰略合作協議”，雙方首次合作，共同打造國際知名品牌展會。

　　據該公司總裁馮向軍介紹，2015年中國國際清真食品博覽會將分享阿拉伯聯盟內22個成員國的市場資源，向中東地區展示最新清真食品和食品生產技術。展出面積預計達1.3萬平方米，參展商400家左右，國際展商比例在30%。公司將在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等國家開展針對性的招展和招商工作。

　　據介紹，本次展會展品范圍將涵蓋清真食品、食品生產設備和相關服務機構。展會參觀人群將為清真食品的進出口商、批發商、零售商；終端用戶如清真餐廳、學校、食品商店、烘焙店等。