【香港商报网讯】记者何加祺报道:港龙航空昨日宣布,再度与米芝莲星级食府新斗记合作,推出一系列独家空中美馔,是次全新菜单以特色浆汁为烹调重点,带给乘客全新味觉享受。为让乘客吃得更健康,菜单特别加入具丰富蛋白质及维生素的菇菌类,增添营养价值。全新系列菜式由即日起为期一年只在航机上供应,餐厅门市则不会提供该菜式。
港龙第2年与新斗记合作推出26款「飞机餐」,去年首次推出风味小菜后大受欢迎,今次特别以秘方炮制多款特色酱汁,配搭不同食材,进一步提升乘客於空中品尝美食的味觉享受。据介绍,新斗记一直以正宗怀旧粤菜闻名,其火山石即烧乳猪亦广受欢迎。港龙航空机舱服务总经理袁贶霖在会上表示,今次新菜单共有26款菜式,包括:5款前菜、20款主菜、1款中汤。是次菜式全由新斗记特别为港龙构思及创作,是「独、菇、一、味」的菜式。