畬族三月三又稱「烏飯節」，是樤族人民紀念本民族英雄同反動統治階級斗爭取得勝利的節日。

　　相傳，在唐高宗總章年間，樤族英雄雷萬興領導義軍反抗唐王朝，被官軍圍困在大山里，糧斷援絕，處境十分艱難，眼看有全軍覆滅的危險，時值隆冬季節，天寒地凍，山里各種植物都已脫葉落果，唯有一種叫烏稔的野生植物，枝條上還掛有串串甜果。樤軍采集回營，雷萬興嚐后覺得香甜可口，便傳令全軍四出采集。軍糧解決了，雷萬興便於三月初三殺出重圍，取得了反圍剿的勝利。又是一年的三月初三，雷萬興想吃當年的烏稔果，讓樤軍入山采摘，可是這時烏稔剛吐芽抽葉，士兵只采回葉子，加入糯米蒸制，飯呈藍黑色，同樣香噴可口，后來樤民為分享雷萬興抗擊官軍勝利的喜悅，每年三月初三出門「踏青」，采集烏稔葉，蒸制烏米飯，世代相沿，衍成風俗。

　　如今，各地樤民為紀念民族英雄雷萬興，每年「三月三」都要蒸制烏米飯，合家共餐，饋贈親友。舉辦舞會，集體對歌，歡度節日。