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倉儲配送高投入 生鮮電商如何負重前行

2015-08-05
来源:鳳凰科技

  一向低調的易果生鮮高調了一次。這家自稱“成立最早”的生鮮電商,歷時10年,業務重心仍在老本營上海。

  近日,鮮少在媒體上露面的CEO金光磊穿上騎馬裝為與果酷網的合作造勢。“我們發展不是很快,但大家會看到我們的進步。”他向鳳凰科技強調。

  盡管毛利高、市場大,但在倉庫、配送等上的高投入,使生鮮電商布局緩慢,至今未有一家盈利。窘境之下,優菜網賣身求救,易果生鮮抱緊天貓大腿,天天果園背靠京東……盤點主要的B2C生鮮電商,除本來生活還堅持自身造血外,其他均背靠“大樹好乘涼”。

  我買網、沱沱工社、順豐優選屬于中糧集團、九城集團、順豐速運旗下子公司,有親爹供養;天天果園、易果網、美味七七被京東、阿里、亞馬遜平臺性電商投資入股。

  負重行駛的生鮮電商步履緩慢,與平臺性電商互換資源成為其順勢之下的選擇。

  尷尬的“藍海”

  生鮮電商自成立起便被視為一片藍海。申銀萬國在一份研究報告中指出,2013年生鮮電商交易規模130億元,同比增長221%,冷鏈宅配規模39億元,預計未來3年生鮮電商交易規模有7倍成長空間,帶動冷鏈宅配市場6倍成長空間。保守預計2014-2016年生鮮電商增速分別為100%、100%及75%,對應2014-2016年銷售額260億、521億及911億。

  與其他品類相比,生鮮屬于高毛利。生鮮電商平均毛利水平在40%左右,其中海鮮毛利50%以上,普通水果約20%,凍肉20%-30%。

  但是,水果、蔬菜、肉蛋奶等生鮮食品由于“快速腐壞變質”的特殊性,使得現有B2C電商不得不采用全產業鏈的重資產模式,即從上游的商品采購到下游的物流配送全部自己做。大量的投入直接給生鮮電商貼上了“燒錢”的標簽。

  據悉,生鮮電商燒錢主要在倉儲和物流的建設。“想象一下,生鮮食品的二次包裝需要人手,儲存需要建冷庫,配送需要全程冷鏈,所以每個環節都是錢。”本來生活華北區總經理李小多直言,生鮮電商的門檻很高,小的創業團隊“很難玩下來”。

  天天果園市場總監陳嘉杰表達了同樣的觀點:從市場份額來說,水果電商現在是藍海,而從進入門檻來說,水果電商已經變為廝殺激烈的紅海,因為幾乎所有的生鮮電商都是重資產模式,大家都在負重前行。“而且不燒不行”,他說。

  生鮮電商的配送倉儲成本有多重?中國電子商務研究中心數據表明,生鮮電商的配送加倉儲成本一般占運營成本的20%~25%。而據業內人士透露,一般商品的配送倉儲成本約占運營成本的10%。生鮮電商成本是其兩倍甚至更多。

  站隊平臺電商

  今年5月份,天天果園宣布獲得總金額7000萬美元的C輪融資,該輪融資由京東領投。根據當時的官方新聞稿,京東將與天天果園在水果生鮮領域開展深度合作,天天果園未來將成為京東水果品類重要的戰略合作伙伴。京東將為天天果園提供物流體系支持,幫助天天果園拓展全國市場。

  無獨有偶,去年5月份亞馬遜以2000萬美元的價格將美味七七收于麾下,不久前亦有媒體報道稱阿里巴巴已于去年投資易果生鮮。易果方面向鳳凰科技證實,在2013年獲得阿里巴巴領投的A輪融資,在去年獲得阿里領投的B輪融資。

  電商平臺與垂直電商之間的互補關系顯而易見。前者需要擴展生鮮品類,而后者需要流量及物流方面的支持。

  早在2013年京東開設生鮮頻道,自營生鮮,但時至今日,其生鮮頻道多為第三方入駐賣家,鮮有自營產品。李小多認為,出現這種結果的原因,主要是生鮮品類過于特殊,需要單獨設置配送時間、物流和倉儲,而京東的品類過多、公司結構復雜,若對生鮮一個品類進行修改,需要帶動大量資源,“所以船大很難調頭,京東做自營做了兩年多了,效率不高,還分散了很資源。”

  這種情況下,減少自營投入,選擇一個垂直電商入股,對京東而言會是一個更好的選擇。

  反觀垂直電商,也從平臺那獲得了所需要的流量及資金支持。金光磊透露,易果生鮮作為獨家賣家接入到天貓超市中,目前易果最主要的流量也是來自天貓。除此之外,天貓給予易果物流上的支持,除了北上廣等8個城市自己配送外,其他城市均與菜鳥物流進行合作配送。

  目前,這兩起投資各方均未透露持股比例,但是從全國企業信用信息公示系統中可以看到,易果生鮮的投資人(股權)于2014年3月13日,和2015年1月19日發生兩次變更。

  隨著B2C垂直電商站隊賣身,沒有干爹可靠的本來生活成為了異類。對于是否會考慮以入股方式尋求互聯大佬在流量、物流上的資源互換,本來生活方面并未直接回答。

  據悉本來生活將在下半年完成C輪融資,而融資方是誰本來生活方面并未做太多透露。

[责任编辑:蒋璐]
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