坤記麵廠開業近半世紀，傳承兩代，由崔道坤於1967年創辦，現由幾名子女負責打理。

 

麵廠主要生產伊麵、蝦子麵、雲吞皮和餃子皮等見稱，不但深受街坊食客愛戴，連著名的陸羽茶室也向他們買麵。惟歲月不曉人，幾名子女已屆退休之齡，體力大不如前，第三代人亦各有打算，加上店舖位處的大廈將拆卸重建，於是忍痛決定結束老店。