3月9日鶴壁市召開2016年中國（鶴壁）快餐食品博覽會（以下簡稱食博會）新聞發布會，會上宣布第二屆中國（鶴壁）快餐食品博覽會將于2016年4月15日—17日在河南省鶴壁市會展中心舉行。

　　本屆食博會由商務部外貿發展事務局、河南省食品工業協會主辦，鶴壁市食品產業發展領導小組辦公室等承辦，中國食品工業協會、中國烘焙食品工業協會、河南省工業和信息化委員會、河南省商務廳、鶴壁市人民政府等單位和知名協會協辦。展會擬分A、B、C 3個展區，共設約1000個標準展位，展位全部免費提供。展會期間將邀請參會客商2000人左右，其中采購商約1000人，500家參展企業約1000人。同時，國家相關部委、省直有關部門、國家和省有關協會、大專院校及科研單位專家學者、媒體記者等相關人士也將參會。展會期間，將舉辦開幕式、全國食品工業強縣授牌儀式、領導巡展、快餐食品產業發展論壇、斯里蘭卡錫蘭紅茶日、網上博覽會展銷、食品工業創新獎頒獎、展示展銷等活動。

　　與首屆食博會相比，本屆食博會突出了三個“更加注重”：一是更加注重提升展會的質量和水平，二是更加注重線上線下的結合互動，三是更加注重凸顯“快餐食品”特色。為認真做好本屆食博會的籌備工作，鶴壁市專門成立籌備工作委員會，各項籌備工作都在齊頭推進。截止目前，已邀請參展企業600多家，其中國家及省級龍頭企業、中國馳名商標及省級著名商標企業100多家，3月20日展位預訂報名截止。

　　作為主辦地，鶴壁有較好的食品產業基礎、食品原料豐富優質、生產要素齊全配套、區位交通通達便利，發展綠色食品產業優勢明顯。綠色食品產業作為鶴壁市主導產業，被省政府列為全省重點培育的千億元食品產業集群之一。目前該市已擁有食品企業近400家，其中國家級龍頭企業6家，省級以上龍頭企業37家。2015年，綠色食品產業主營業務收入近550億元，占規模以上工業總量的27.6%；吸納就業人數達到4.7萬人，占全市工業就業人數的23.6%。“打造中國調理快餐食品產業基地”成為鶴壁綠色食品產業的努力方向和發展目標。截止2015年底，調理快餐食品總量占該市食品產量的50%以上，涵蓋了包括大用、永達的調理雞肉制品，至真的調理鴨肉制品，中鶴、安貴的調理面制品，賽德的中式營養快餐，幫太、谷夫的谷物片和谷物飲品，麥德隆的烘焙食品等一大批骨干食品企業和快餐食品企業入駐鶴壁，全市圍繞綠色食品產業謀發展、抓發展、促發展，力爭打造在全國具影響力的 “千億元食品產業集群”。