孫星閣为中國美協會員、美術理論家和書畫鑒賞家、畫家、策展人、香港大學文學院藝術學系哲學博士。現任廣東省嶺東美術館總館長、香港藝苑出版社和《嶺東》雜誌社社長兼主編、香港美協秘書長兼學術理論委員會主任等。

 

　　孫星閣畫蟹，往往滲透一套佛家的生活哲學。許多畫家因喜歡吃蟹而畫蟹，孫星閣卻是藉以排遣心中的抑鬱。他題1975年所作的《蟹》曰：「畫人通於詩人。古人寫畫縱意馳騁，不求形似。蓋意想者，心之變化也。託物者情之懷想也，故畫可以陶情而養性，然無意寫畫便有意，有意寫畫便無意。余連日靜坐不適，心雖無著，但覺不安，殊不自解，縱意寫蟹，問之小蟲。」

 

　　孫星閣的作品中，尤其是畫蟹的作品，大部分都是以水墨繪之，沒有著色，簡直是「惜色如金」，原因有四個。其一：經濟不佳。孫星閣的一生都以藝術創作、游山享樂為主，沒有固定職業，只由兒子負責生活，經濟條件并不充裕，所以不可能花太多錢在顏色上。其二：性格使然。孫星閣的性格十分剛烈，有時甚至是孤僻。曾經有買家對他提出，作畫時用墨不要太黑，略加點顏色，這樣畫面會較有「賣相」，容易被人接受，其作品會較有市場。孫星閣聽后極之不滿，將畫給該買家的畫畫得更黑，令人哭笑不得。孫星閣完全是藝術家脾氣，從不考慮市場的商業元素，喜歡用「黑」表達情懷。其三：喜用筆墨。孫星閣在創作過程中喜歡師法自然，同時也好研究古人筆墨，并有不少自己的獨特見解。他的作品就是其理論的最好實踐。其四：善於用墨。由於喜用筆墨，故此深入研究，最后能夠完全掌握，尤其對墨的應用，已是得心應手。所以，他可以弃色取墨，而不失其藝術感染力。孫星閣繪畫的水墨蟹群，往往只憑墨色的濃淡深淺和中側鋒用筆，已使肥滿的蟹群充滿質感和律動感，栩栩如生，活靈活現，而偶爾伴以紅色黃色點染的菊花，更是為這秋意盎然的時節平添無限意趣。