【香港商報网訊】記者潘仲男報道：農曆新年將至，連續4年投得維園最大年宵熟食攤位的婚宴場地經營集團，預期市道氣氛持續疲弱，故不會調高食品價格，冀能在逆市中做到近一成的營業額增長。集團行政總裁稱，在扣除各樣成本開支後，相信將蝕60至70萬元，坦言當作宣傳費。

 

    婚宴場地經營集團「ClubONE」以破紀錄的82萬元投得維園年宵攤位最大的熟食攤位。行政總裁黃復華昨日在發布會表示，自由行減少，港人消費審慎，可以看到市道疲弱，並有持續之勢，不會對年宵銷情抱有太大期望。他說，去年攤位逾5萬人次光顧，主要為港人，內地客不足1成，生意額約200萬元，當中食材成本佔一半，扣除其餘裝修費及人工等，去年年宵蝕50萬元，而這方面當作宣傳費用，認為是值得。

 

    今年年宵攤位「ClubONE」將不會調高食品價格。黃復華稱，冀以廉價美食吸引更多港人消費，料能令銷情逆轉，相信生意額可有近一成增長。不過今年競投攤位的費用較去年高出三成，預計扣除各項成本開支，將蝕60至70萬元。

 

 

    今年宵攤位將由1月22日至1月28日一連舉辦7日。「ClubONE」今年推出「肥膿叉燒雞蛋仔」，售價和去年的特色雞蛋仔一樣維持在35元。另外將會與三星米芝蓮大廚「廚魔」梁經倫和演員謝霆鋒合作，推出逾20款食材的「撈起」，售價68元。「撈起」賣得的款項將會全數捐予公益金。