廣東民間道教有茅山法一脈，當中以拜祀「胡法旺公」為大宗。客家村大欖涌建有全港唯一的「胡法旺公祠」，其亦祠亦廟，為這門神秘信仰在香港立下朝聖殿堂。

　　胡法旺是客家人，原名，生於明洪武二十七年(1394年)八月廿四日廣東揭陽，為家中長子，其二弟胡澄，乃是大欖涌村胡氏的五世祖，故當地人每稱胡法旺為公太或伯祖。

　　大欖涌立村於乾隆末年，是由八鄉馬鞍崗遷徙而來，今住有村民八百多。該村有村屋兩排，屋前有一所「安定家塾」，內奉「胡氏堂上始高曾祖考妣」牌位，故雖名「家塾」，實若祠堂;在其背後，便是「胡法旺公祠」。

　　●1927年建祠2003年重修

　　據村民言，今之法旺公祠並非古物，早年村民拜祭法旺公，本在塾中左邊附設一神位，只因昔年風水問題，家塾向前遷移，村民才將法旺公神位獨立開來，約於民國十六年(1927年)在「安定家塾」舊址建專祠，一心憑藉太公的法力無邊，好制當地的壞風水。

　　該祠是一座以三合土建的仿古中式建築，兩進一間，曾在上世紀90年代中及2003年重修。祠堂門口有聯一對：「蘇湖世澤，理學家聲」，前句是採北宋著名教育家胡瑗(993-1059年)桃李滿門的典故;後句是指宋代大學士胡寅崇尚理學，並著書立書的本事。

　　其大廳正中有雲石神位，上書「茅山師祖胡法旺公尊神位」(按：在外間神館，神位會用「茅山師主」四字，但因法旺公是胡氏族祖，故改寫為「師祖」。)，左右配有兩位夫人—黃老孺人和蔡老孺人之名，兩旁有長對聯，頂部則寫有「大顯威靈」四字，其神威凜凜，充分顯露一種跟平常家祠大不同的感覺。

　　●農曆八月廿四日合村賀誕

　　胡法旺是廣東民間道教茅山一脈的奠基人物，因其茅山法早年只傳族中子弟，故又稱「胡家教」，及後其法在客家社區廣泛流傳，弟子不限胡姓，兼且人數眾多，遂有茅山派之名，但其跟正統道教中的茅山上清宗並無密切關係。由於修習這門神功的弟子多擁有不可思議的能力，故外間又以「神打」稱之。

　　今之大欖涌村每逢農曆八月廿四日都有合村賀胡法旺公之舉，而不少村外的神功弟子，也會趁機到來祝賀。村民賀誕的儀式除了唸神章請神和上表，還會焚化一批特意訂造的白色紙馬，以供公太享用，因相傳法旺公生前是騎白馬的。

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