隨著消費升級顯著加快，以高端消費為代表的品質消費快速崛起。但在消費升級加速的同時，供需矛盾日漸突出，商品的結構難以滿足居民對于品質消費增長的需求，通過出境游的境外消費增加，“肥水流入外人田”的現象日益突出。對此，專家指出，應加強消費市場的供給側改革，引導居民的境外消費回流，進一步拉動消費對經濟的帶動作用。面對這一局面，服務消費和中高端消費未來也有望獲得政策層面的重點扶持。

　　消費升級加速

　　商務部近日發布的數據顯示，春節黃金周期間，全國消費市場紅紅火火、年味濃郁。除夕至正月初六（1月27日至2月2日），全國零售和餐飲企業實現銷售額約8400億元，比去年春節黃金周增長11.4%。

　　值得關注的是，居民消費升級不斷加速，春節消費也出現了新的亮點，尤其是品質消費和“互聯網+”對消費的帶動日益顯著。春節期間，網辦年貨、網絡訂餐等線上線下消費加快融合，定制出游、拼車返鄉等個性化共享型消費受到熱捧。消費越來越注重品質，崇尚健康，追求時尚、彰顯個性。

　　從網購食品這一細分領域也可看出消費升級的趨勢。亞馬遜中國日前發布的年度“吃喝白皮書”顯示，中國消費者在選擇食品時更注重營養和品質，在搭配上更看重健康平衡的飲食；在生鮮方面，進口高品質的肉類及海鮮產品成為餐桌新寵，消費者購買生鮮品類的豐富程度大大提升；進口直采葡萄酒銷量持續走高，中餐搭配葡萄酒逐漸成為節日家宴的新趨勢。

　　消費升級的另一個重要表現是去年下半年以來，高端消費快速崛起。以高端白酒為例，春節期間，茅臺、五糧液等高端白酒供不應求，價格水漲船高。

　　強勁的高端消費也拉動海參、阿膠、蟲草等高端消費品價格提升。海參與高端白酒都屬于餐飲消費，受“三公消費”受限等因素影響，二者從2012年起都陷入價格持續下滑的境地。特別是海參價格，從超過200元/公斤一度跌到約80元/公斤。不過，從2015年起，高端白酒出現明顯復蘇，海參價格也從去年下半年開始強勁反彈，至今漲幅達六成。

　　阿膠的價格近年來一直是“漲漲漲”。去年11月17日，阿膠龍頭企業東阿阿膠進行了2016年以來的第17次提價。公司公告稱，根據公司布局阿膠全產業鏈的戰略目標，結合市場供需情況，經研究決定，自公告之日起，公司重點產品東阿阿膠、復方阿膠漿和桃花姬阿膠糕出廠價分別上調14%、28%、25%，零售價亦做相應調整。

　　業內人士表示，消費升級的加速受多重因素的影響，最根本的是隨著國民經濟持續增長和居民財富不斷積累，國內消費已經到了從量變到質變的節點。數據顯示，2015年，人均GDP達到8000美元左右，一些東部沿海城市超過10000美元，中高收入消費人群正在聚集。

　　隨著消費升級的加速，很多國際奢侈品牌的境內外價格差也在縮小，以推動銷售，享受中國消費升級加速的紅利。2015年，Chanel率先縮小價差，Cartier緊隨其后，Burberry、Prada等品牌也紛紛表態跟進。匯豐銀行分析師Rambourg稱，部分在中國市場的銷售增長，其實是來自海外消費人群轉移回到境內消費。

　　肥水流入外人田

　　在消費升級的同時，內地消費品的供給與需求的矛盾日益突出，居民境外購物的需求日漸增加，“肥水流入外人田”的問題日漸顯著。

　　近年來，中國游客的出境游快速增長。以今年春節為例，根據“全國旅游團隊服務管理系統”數據，春節期間，中國公民出境旅游總量約615萬人，同比增幅近7%。其中，團隊游人數37.4萬人，同比上漲2.5%。據香港入境事務處公布數據，春節期間訪港內地游客人數69.7萬人，同比上升3.7%。據澳門旅游局公布的入境游客統計數據，春節期間訪澳內地游客53.3萬人，同比增加8.5%。

　　伴隨出境游快速增長的是中國游客境外消費大量增加。攜程聯合中國旅游研究院發布的《2017春節旅游趨勢報告與人氣排行榜》顯示，2017年春節中國游客通過攜程預訂出境團隊、自由行產品人均消費9000元，同比增長12%。以旅游費用加上目的地購物消費人均1.5萬元計算，中國游客春節出境花費將達1000億元，再次刷新紀錄。

　　事實上，“肥水流入外人田”的問題引起了廣泛關注。去年2月23日，在國新辦新聞發布會上，商務部部長高虎城透露了形成對比的兩個數字：30.1萬億元和1.5萬億元。

　　從總量上看，2015年中國實現社會消費品零售總額達到30.1萬億元，同比增長10.7%，消費對社會經濟增長的貢獻率達到66.4%，比2014年提高了15.4個百分點，成為經濟增長的第一驅動力。“也就是說，中國成功地實現了經濟增長由投資和外貿拉動為主，向由內需特別是消費為主的重大轉型。”高虎城說。

　　另一方面，2015年出境人數達1.2億，境外消費，包括旅費、住宿費、購物費達1.5萬億元。其中，至少有7000億元至8000億元用于購物，中高收入階層境外購物占相當大比例。高虎城表示，中國的中高收入階層正在形成，這個階層不滿足于大眾化消費，中低端商品和服務難以滿足其消費需求。

　　“肥水流入外人田”源于多方面的原因。首先是高端產品的品種不夠豐富。其次，在價格方面，既涉及稅費問題，還有居高不下的物流成本。經過近年來的努力，物流成本已經有所下降，但仍然高出發達國家和地區不少。

　　改革助推消費升級

　　隨著消費升級的加速，社會消費品零售總額快速增長，對經濟增長的貢獻率不斷增加。國家統計局公布的數據顯示，2016年全年，社會消費品零售總額332316億元，比上年增長10.4%。其中，限額以上單位消費品零售額154286億元，增長8.1%。消費持續作為國民經濟增長的第一驅動力，對經濟增長的貢獻率達到64.6%，較2015年提升4.7個百分點。

　　同時，消費增長的潛力依舊很大。商務部有關負責人表示，中國已經進入消費規模持續擴大、消費結構加快升級、消費貢獻不斷提高的發展新階段。從后期看，隨著中國新型工業化和供給側結構性改革加快推進，中等收入群體不斷壯大，城鎮化率穩步提升，消費仍具有較大的增長空間。

　　面對消費升級帶來的巨大機遇，不少上市公司加快了對消費升級的布局。以蘇寧云商為例，公司董事長張近東日前表示，要充分利用線下網絡的體驗優勢，將品牌化產品、中高端產品成為拉動消費增長的新動能，引領行業消費升級風向標。并將小團隊作戰進行到底，繼事業部公司化后，進一步成立大量品牌公司，孵化大量“小蘇寧”。并表示將在2月底召開全球供應商大會，開放數據、金融、物流等資源，向供應商開放零售云，全力賦能供應商。

　　同時，服務消費和中高端消費將獲得政策層面的重點扶持。據相關媒體從商務部等部門獲悉，順應消費結構升級和需求變化趨勢，著力擴大中高端產品消費，滿足迅速增長的新興服務消費需求，成為今年釋放國內消費潛力的關鍵。

　　據上述報道，今年將出臺的政策，在增加服務供給方面，包括繼續實施餐飲、住宿、家政、家電維修、美容美發、洗染、沐浴、攝影八大居民生活服務業轉型行動計劃，出臺有利于推動家政、大眾餐飲、社區便利和農村生活服務等措施，大力推進電子商務進社區，開拓中高端和個性化生活服務消費市場等。此外，將進一步鼓勵跨境電子商務、進口商品直銷、汽車平行進口等新型貿易方式，暢通消費品進口渠道，擴大免稅消費等政策，吸引境外消費回流。

　　專家表示，應加強國內消費市場的供給側改革。高虎城表示，商務工作從供給側發力的一個重點，就是滿足中高收入階層個性化、差異化的消費需求，滿足他們對更多品種、更好質量、更為安全、舒適的購物環境需求。下一步，將主要解決商品品種、價格、質量、安全、購物環境等方面的問題。