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第十三屆文博會專項活動“百年有約·深圳情懷”舉行

2017-05-05
来源:香港商报网

  合成號啟動文博會專項活動

  【香港商报网讯】記者黃鳳鳴报道:“深圳有特產嗎?”5月5日,第十三屆文博會專項活動“百年有約·深圳情懷”在深圳前海萬豪酒店舉行,會上發布了代表深圳本土歷史文化厚度“深圳你好”伴手禮,為購買深圳特產提供重要選擇。同時,推廣本土文化、介紹深圳的《寶安故事》欄目也宣布即日起在前海之聲開播。當天的活動中,還舉行了以“傳統文化如何插上情懷的翅膀”為主題的非物質文化遺產產業化論壇。

  本次活動由深圳市非物質文化遺產保護中心辦公室指導,深圳市合成號食品有限公司主辦。

  始創于光緒二十七年(公元1901年)的百年品牌“合成號”,以其精湛的制作工藝著稱,是深圳民俗傳統食品的著名品牌。“合成號”從原料到口感不斷改進、創新。只有它那獨特的制作工藝伴隨著一代代的深圳人走過一百一十余年歷史的長河,歷經改革開放的大潮,在民間的作坊里,在鄉村的茶桌上,在鄉民手里逢年過節的禮品中,悠然地保留至今。

  合成號第五代非遺傳人陳淦忠,展示以深圳地圖為包裝的糕點。

  如今,《深圳傳統小食制作技藝》獲深圳市寶安區人民政府補錄,深圳市人民政府批準為市級非物質文化遺產保護名錄,《深圳云片糕制作技藝》被廣東省人民政府列入省級非物質文化遺產保護名錄,榮獲廣東省著名商標、深圳老字號,其中艾草餅、枧水粽制作工藝和配方兩項嶺南瑰寶獲國家級發明專利,為深圳這座充滿傳奇色彩的城市,增添了濃墨重彩的一筆。

  百年“合成號”不僅僅是中華老字號的招牌,它更以傳統的制作工藝融入悠久的嶺南文化氣質,成為一種獨特的文化品牌。它的每一件產品都蘊藏著古老的故事,飽含著祖輩們生命的智慧,它是傳達精神力量的藝術品!百年“合成號”的恢復向所有關注深圳的目光證實:深圳不只是經濟發達的特區,更是底蘊深厚的千年文化之都。

  “深圳你好”產品外型以深圳地圖為原型,配以深圳市花“勒杜鵑”,結合最新增強現實技術,簡稱AR技術,應用于合成號APP,在屏幕上把虛擬的深圳墟融入現實世界進行互動,實現百年穿越,回深圳老墟,聽到、看到舞草龍、擔餅、包粽子、賣荔枝,實現百年約定。合成號APP的成功開發是新與舊的結合,古老與時尚的結合,新一代的網絡技術智慧和老一輩的經典手工制作技藝的融匯貫通。

[责任编辑:蒋璐]
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