【香港商报网讯】记者王娜、通讯员蔡碧亿报道：8月25日下午，宝安区首届“双福海鲜美食文化节”开幕式在福海街道渔人码头文化广场举行。据悉，此次活动由宝安区福海街道办事处、福永街道办事处主办，宝安区餐饮服务行业协会承办，福海渔人码头、福永海鲜市场、福永商会(福永工商联合会、福海工商联合会)共同协办。活动从8月25日至29日为期5天，将进一步挖掘福永、福海海鲜美食文化，推动双福美食+文化+旅游+产业发展，打造双福美食文化新名片。

　　据了解，本届双福海鲜美食文化节活动内容丰富，系列主题“吃喝玩乐”一应俱全，让人乐在其中。“吃在双福”吃货团，分为“海鲜总动员+美食品尝”、“百店万人美食优惠月活动”与“感恩乡情盆菜宴”三部分，在美食节期间，现场各参展商家在展位前设置了美食品尝和展销活动，并且在美食节启动之日起一个月内开展各类特价优惠活动，让吃货们尽情享受“食惠盛宴”。

　　当天下午，街道组织40名美食爱好者开展“品美食智造高地一日游” (渔人码头美食文化广场—大族激光生产车间—立新湖两岸文创公园—凤凰山)，让资深吃货们领略双福之地独特的历史文化印记，品味本土历史人文底蕴和基围文化特色。除此之外，该主题还设置了“大族激光美食达人健康晨跑”活动，23日—29日，在大族激光公司组织200名以上美食达人清晨在立新湖开展环湖跑，让美食文化节的参与者们在享受美食的同时不仅要品出文化，也要吃出健康。

　　据悉，除了吃喝玩乐之外，还有“说在双福”听讲座，由凤凰国学堂美食与饮食文化讲座、海鲜美食文化论坛、大厨教你做海鲜以及食品安全宣传活动四个部分组成，以美食为媒，让民众们在听讲座中体会美食背后的饮食文化，在大厨的教学中体验烹饪之趣，在有奖问答环节中了解食品安全知识。乐在“双福”乐满堂，在《戏聚福海》名家名段面对面——粤剧专场中，品味广东传统曲艺，传承岭南粤剧文化。除此之外，该主题还设有中外名曲赏析音乐会之高雅艺术进基层、“曲艺走基层、送欢笑”专场演出、吉他弹唱精品音乐会、巾帼厨艺秀、蟹王争霸慈善义卖活动、双福美食节“十大名菜”及“食品安全示范单位”评选活动与评选颁奖晚会，让民众在宴酣之乐中熙熙而乐。