近日，艾瑞網發布 《2018年中國生鮮電商行業消費洞察報告》，根據該商業網站的調查，中國生鮮雖然在2017年迎來洗牌，但電商市場發展迅速。一方面，一大批中小型生鮮電商企業或倒閉或被並購;另一方面，巨頭入局，打造生鮮電商新的銷售模式。同時，該報告還給生鮮電商的主要消費人群做了畫像。

　　據報告顯示，2017年中國生鮮電商規模為1391億元，而由於阿裏、京東等巨頭的入局，生鮮電商的模式發生了很大的變化。目前比較有競爭力的生鮮電商模式，包括綜合生鮮電商、垂直生鮮電商、“超市+餐飲”創新模式以及創新生鮮超市。而據報告顯示，目前國內生鮮電商的主要購買人群主要集中在一二線城市，年齡集中在26到35歲，本科學曆占據消費人群的66%，個人月收入在8000元以上的家庭，也是生鮮電商的主力消費人群。而在生鮮電商的消費產品中，水果是最受消費者喜愛的產品。而在調查中，有45%的消費者購買生鮮產品，希望電商平台能在1個小時內完成送貨，這也對電商物流提出了更高的要求。