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颠覆传统零售 万物市集亮相广州

2018-08-19
来源:香港商报网

  

  【香港商报讯】记者李苑立报道:在商店里购买海鲜,可以现场加工尝鲜,甚至还可以自已动手大秀厨艺。没错,这就是8月18日,万科在广州推出的首个自营新零售品牌“万物市集”的现实场景。这个集合生鲜零售、日常零售、餐饮美食、生活服务、特色体验功能模块的万物市集,将多重解决社区居民生活需求,给予消费者丰富的体验。开业当天,吸引数千人前来消费体验。

  万物市集可现场烹饪

  在万物市集的生鲜区。生猛龙虾、当季三眼蟹、小龙虾、扇贝、青口等海鲜琳琅满目。消费者选好海鲜后,即可交由市集厨师烹饪,立马享受新鲜又抵吃的各类海鲜。除了海鲜之外,还有现煎牛扒、日式料理、面包、糕点、茶饮等,将传统食材零售变为体验餐饮+销售的场景融合模式,让消费者轻松即享美味。

  此外,市集内的各类进口水果、蔬菜都每日新鲜直供,不隔天售卖,同时还有以日蔬菜、肉类和粮油米面搭配食谱的组合形式呈现,给消费者提供高效、多样的购买选择。未来还将启动周边快速配送服务,实现生鲜农产品线上下单,直送餐桌,为城市居民打造便捷绿色生活消费渠道。

  整合新技术创造更优体验

  记者在现场发现,万物市集里的产品还加载了最新的智能黑科技——人脸识别核心专利技术,费者不需掏手机、不需触摸任何店内设备,就能轻松完成结算。另外,服务站根据居民日常生活基础需求,整合包括衣服缝纫、洗衣、快剪、包装等生活服务,为消费者提供一站式的生活配套方案。为增强市集的社交属性,万物市集还打造了广州首个社区共享厨房。创造一个学习厨艺、分享美食的社交空间。

  据悉,万物市集的模式是广州万科商业近年在垂直内容领域、空间、服务等方面的探索。它的出现,意味着广州万科商业从场地租赁运营商向真正的商业内容创作者转变。下一步,万物市集将整合广州万科各业务资源,联动长租公寓、物流和乡村等业务,实现优势资源的多重连接与组合,结合需求持续对产品进行升级迭代,为消费者打造更优质生活体验。

[责任编辑:程向明]
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