对喜欢重口味的人来说，浓郁醒胃的泰菜自然是宠爱有加。以往想在香港吃一餐正宗泰国菜，要专程前往九龙城一趟，如今泰菜在港遍地开花，元朗也不乏好选择。位于YOHO MALL的芒果树咖啡厅除了价格相宜，曾任职于曼谷香格里拉，Cafe Siam等知名泰菜府泰籍总厨Anunte也为全新的餐牌带来更多传统风味的泰国菜。
青芒果软壳蟹沙律HK $ 98
软壳蟹炸得香口，并配上青芒果和青柠鱼露汁。置底的芒果丝辣劲十足，咬落卜卜脆
泰式杂锦拼盘HK $ 198
有齐泰式炸虾饼，炸鱼饼，生炸斑兰嫩鸡卷，烧鸭米纸卷五种小食。个人最为喜欢烧鸭米纸卷，越式网纹春卷包裹着香烧鸭肉，青瓜，生菜等，蘸点泰式甜醋同吃，滋味不错。
椰青冬荫功烤鲈鱼HK $ 288
依照传统的冬荫功烹调手法，不加椰奶及忌廉，反而在上桌前才将整个椰青汁倒入，令原本酸辣的冬荫功汤，瞬间变得柔和顺口，配上鲜甜大虾及肉质细软的鲈鱼，汤头显得很鲜甜。
芒果树黄咖哩炒蟹HK $ 368
肉蟹斩件后加入自家制的鸡汤，然后加入鲜鸡蛋，洋葱，鲜椰奶及咖喱粉焗煮，令黄咖喱蛋香味浓，椰香之中有微辣点缀。
脆皮烤乳猪HK $ 188
选用肥瘦适中的乳猪，以香茅，柠檬叶，辣椒粉，橄油等腌好后再慢烧12小时，逼出多余油分，再煎至皮脆肉香。因此外皮香脆，拌上清爽沙律及青瓜条，减低油腻感。
椰皇粟米新地HK $ 48
以椰子雪糕，椰肉及椰汁，配上粟米，烘花生，更有口感。
