創辦於1957年的中國進出口商品交易會(廣交會)，是改革開放之前中國對外貿易的唯一出口窗口;經歷62年的時光，無論是展品還是規模，都已發生了翻天覆地的變化。廣交會舉行125屆，香港南北行公所主席、遠大貿易集團董事長李歡一次不落地參加了125次。今年93歲的他，精神矍鑠，中氣十足。在逾一甲子時間裏，他就只為做好一件事：弘揚國貨，回報祖國。與國貨相依相守的他表示，只要走得動，廣交會他會一直參加下去。香港商報記者 鄧江紅 張芃芃

　　李歡熱愛國貨，為國貨走出國門付出一生心血。圖為他手持親自研發的國貨「白豬仔」罐頭。

　　62年廣交會見證祖國日新月異

　　出生於廣州的李歡於20歲時來港，從事醫療器械及藥品生意。因南北行公所就在他開的藥店附近，由此與經營進出口生意的公所結下不解之緣。

　　他說：「南北行指的是專門從事南貨北運和北貨南運的商家。南線指的是祖國大江以南地區，後來發展至南洋和東南亞;北線指祖國華北地區，後來拓展到日、韓及俄國。」由於南北行同業多經營推廣國貨，在1956年，李歡隨公所團隊赴廣州參加「華南土特產物資交流會」，即廣交會前身。回憶當時情形，他稱，「當時展出的商品很少，大部分都是農產品，但是祖國豐富的物產讓我興奮不已」。發現商機後，他便在第二年參加了首屆廣交會，此後就再沒中斷。「參加廣交會，我目睹了祖國日新月異的變化，給自己心中帶來一種莫名的動力，推動我每屆赴會。」

　　60年堅持，李歡經歷不少坎坷，但他從沒放棄，一心一意地經營國貨。廣交會初期，中國正逢政治動蕩之時，西方國家商人不願意到中國談生意，東南亞商人因懼怕被拉入黑名單而不敢赴會。李歡為了開拓國貨市場，冒着巨大風險幫助東南亞商人辦理入境紙。他回憶道，文革期間廣交會曾因政治因素而暫停了幾日，周恩來總理聽到消息後親自飛到廣州給紅衛兵開會，並講道「如果我們不同資本家做生意，單單我們自己和誰做生意呢?」在國家領導人的重視下，廣交會即使受到「文革」干擾，年成交額仍突破50億美元，對當時的中國經濟而言，意義非同小可。

　　朱鎔基總理會見李歡等參加第90屆廣交會的港澳台嘉賓。

　　「白豬仔」佔領港罐頭市場

　　在香港人最熟悉的午餐肉罐頭中，一定少不了「白豬仔」的身影。享有盛譽的長城牌火腿豬肉罐頭，背後凝結了李歡的大量心血。「當時在中國罐頭界，上海的梅林、福建的水仙花、山東的飛輪佔據了幾乎全部市場，其中梅林在香港更是家喻戶曉。」

　　一次偶然的機會，李歡在廣交會上看中一家來自天津的罐頭企業，萌生進軍罐頭界的念頭。「我鍾意食品，想自己搞出一個與別不同的午餐肉來，於是我自己買下丹麥、荷蘭、內地的產品來研究，不停調整配方的比例及製作工藝，看看怎樣做會更好味道。食慣了午餐肉，才發現這個火腿豬肉更靚。」集結了歐洲午餐肉、美式火腿，以及中式火腿精華的「白豬仔」，一經登陸香港，馬上受到市民的喜愛，一度佔領香港午餐肉罐頭市場60%的份額。

　　為茅台青啤商標「改頭換面」

　　李歡指，「以前的國貨商品品質雖好，但輸在包裝簡陋。」為了幫助更多國貨更好地進入海外市場，他更當起了設計師，親自操刀修改商標。素有「中國國酒」美譽的貴州茅台，初期並沒得到海外客戶的青睞，主要因為它具有明顯「社會主義色彩」的「金輪牌」商標及簡易的包裝。他介紹，在徵得廠家同意後，李歡將商標中原有的五星和齒輪造型刪去，改用具東方傳統特色的敦煌「飛天」圖案代替，兩個飄飛雲天的仙女合捧一盞金杯，寓意茅台酒是外交友誼的使者;原先因「砂眼」而漏酒的黑陶瓶裝也換成光潔的白瓷酒瓶。包裝脫胎換骨，造型既美，質量又好，而飛天商標也一直沿用至今，成為了茅台酒的一大特色。

　　青島啤酒在走出國門的征程中，也有李歡的鼎力相助。青島啤酒商標的左上方原是位於西部棧橋風景區小青島的燈塔。1950年初，李歡親自去青島走訪考察，建議將商標中的燈塔改為具有青島特色的棧橋回瀾閣。這是青島啤酒商標的第一次修改。這新版商標一使用就是50年，青島啤酒在海內外迎來了快速發展時期。佛山海天生抽王、豆豉鯪魚等知名品牌，同樣經過李歡的「改頭換面」畫龍點睛後，都有了長足發展。

　　「愛祖國，用國貨」

　　此外，為了推銷國貨，李歡還提出 「愛祖國，用國貨」的口號，在香港大力推廣山西竹葉青酒、桂花陳酒、天津五加皮酒、陳太吉玉冰燒酒、九江雙蒸酒、中山小欖荼薇酒等，提高了國貨在香港的銷量，也推動了國貨走向國際市場。雖然不少企業因看到商機而取回李歡的經銷權，他也毫無怨言。「我當時只是單純想幫助國貨、幫助大家。哪怕這種事沒錢賺我也要做，因為大家真的愛國嘛。」

　　廣交會舉辦了125屆，從一個只有1000多人赴會的小展到有超過20萬位客商的「中國第一展」。「中國製造」的出口商品從質差量少的土特產發展成為產品多樣、廣為人知的「中國智造」。正是有無數個像李歡這樣的愛國港商不求回報地奉獻，國貨不僅走出國門，更通過香港這個平台遠銷東南亞及世界各地。

　　歡叔精神矍鑠養生有道

　　雖已年過九旬，但歡叔每日仍一早到上環公司上班，並參加不少社團活動。採訪當日，歡叔侃侃而談，對答如流，中氣十足，還帶?記者參觀他那貼滿珍貴照片的會議室，包括與國家領導人的合照，參加廣交會的留影，以及獲授勳章的難忘時刻等。歡叔記憶力過人，幾十年前發生的事都有印象，在廣交會110屆那年，歡叔還親撰回憶文章。一個半小時的採訪時間轉眼即逝，歡叔卻毫無倦容。

　　他還與記者分享自己的養生之道。他說：「我從不吃補品，平時鍾意吃魚、水果和蔬菜。做菜時少加油或其他調料，拿水焯一下加雞粉就可以了。」此外，他還自創了一套健身操，每日早晚各練45分鐘。「做操看起來不難，但貴在每日堅持。我哪怕晚上11點回家，也要做完操才去沖涼睡覺。」

　　南北行公所：「香港華爾街」

　　2011 年10 月14 日，時任總理溫家寶與包括李歡在內出席第110 屆廣交會的境外嘉賓合影。

　　2011年10月14日，時任總理溫家寶與包括李歡在內出席第110屆廣交會的境外嘉賓合影。

　　一個半世紀前，在英國佔領香港初期，香港匯聚着一批從事南來北往生意的商家，他們為維護共同的利益，抗衡外國洋行，在1868年成立了香港第一個華人商業社團——南北行公所，為南來北往、從事進出口貿易的華商提供服務。李歡說：「上世紀初是南北行公所最輝煌耀眼的時期，年貿易額高達香港貿易總額的三分之一，商家聚居的文咸西街車水馬龍，被稱為『香港華爾街』。」

　　上世紀初公所位於商家聚居的文咸西街，被稱為「香港華爾街」。

　　新中國誕生促北行壯大

　　早期的南北行商號，規模比一般商家顯赫闊大，各佔?整幢連舖位共三四層高的唐樓，有些商號甚至由文咸西街打通，連接至皇后大道西。此後幾十年，由於時局動蕩、境況變遷，公所逐漸步入低潮。新中國誕生給南北行帶來希望，祖國工農業產品不但貨源充足，而且質量提高，故經營北線的行號佔南北行全體會員的大多數，同仁推動的「愛祖國，用國貨」口號一度成為香港盛行一時的風氣。

　　新中國成立初期，香港對南北百貨供應充滿期待，南北行公所大廈因此在上世紀50年代第一次重建。香港回歸祖國之際，公所大廈在李歡的規劃下，進行了第二次重建，一幢高數十層的商用樓宇在2001年正式啟用。李歡說：「南北行大廈地下租出去3個舖位，每個月能收回10多萬元，以解公所特殊時期的燃眉之急，為公所的永續發展奠定了牢固基礎。」

新旧公所对比。

　　鼓勵公所青年與國同行

　　如今，李歡逐漸將重心回歸到南北行公所青年事務上，藉助南北行公所這個平台，鼓勵更多青年港商與國家同行。「我現在也要交班了，給更多年輕人機會去發揮。」南北行雖是百年商會，但一直關注年輕人的活動和發展。4年前，南北行成立青年委員會，既發揮年輕人的作用，亦有利於薪火相傳、繼往開來。2016年，青委會成員參加香港青年工商界新春聯歡宴會，參觀香港貿易發展局創業日、組團參觀第118及119屆中國進出口商品交易會;2017年參加「尋根追夢，同心同行」青年論壇等等。百年商會，正煥發出青春。

　　時移世易，今天的香港已發展成為國際金融大都市，並以高效率及優質服務聞名於世。但李歡及南北行公所同仁一直遵循的「立行規，守商德，崇道義，重言諾」的理念，以及踏實守信的經營作風，仍彌足珍貴，值得後輩一直傳承下去。