食物環境衞生署食物安全中心今日（27日）宣布，因應波蘭獸醫檢查總署、世界動物衞生組織及英國駐香港總領事館分別通報，指波蘭大波蘭省Wolsztyński區、德國石勒蘇益格－荷爾斯泰因州Dithmarschen區及英國萊斯特郡Melton區爆發高致病性H5N8禽流感，食安中心即時指示業界暫停從上述地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障香港公眾健康。

　食安中心發言人指，根據統計處的資料，今年首9個月本港從波蘭進口約9900公噸冷藏禽肉約2132萬隻禽蛋、從德國進口約2500公噸冷藏禽肉約88萬隻禽蛋及從英國進口約8700公噸冰鮮和冷藏禽肉約33萬隻禽蛋；食安中心表示已就事件聯絡波蘭、德國及英國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。