年宵攤檔減半料蝕入肉 花農呼籲市民撐本地花

2021-01-29 09:10
來源:香港商報網

 今年鮮花種植沒有被巨風打擊,加上雙春兼閏月,花苞孕育時間夠,鮮花種得「靚」。然天時雖有利,卻敵不過疫情,臨門一腳受阻,當局指為防疫最終將年宵攤檔減半,營運時間及人流上亦有限制,花農都大嘆沒得賺之餘,更可能大蝕本。他們呼籲市民支持本地鮮花,除到花市買花,也到花場逛逛,挑選心頭好。花價方面,在疫情肆虐下,本港經濟步向寒冬,本地年花價格則維持平穩。

 花農指蝕本無可避免

 只是十日時間,年宵花市由取消變為有限度開放,花農心情亦由跌落地獄返回人間。當花市重開決定仍未塵埃落定,有花農已出盡辦法力挽狂瀾,包括租街舖、網上銷售、在商場及店舖寄賣等,務求拓闊銷售渠道,盡量散貨。如今可在花市做一點生意,有花農直言不用再爆粗,但蝕本就肯定的,只差在蝕多少。

 有蘭花大王之稱的千葉園負責人楊小龍,在錦上路設有蘭花種植場及門市,現時距離農曆新年還有三周,其門市已有不少市民在購買蘭花。原來因疫情影響,不少市民直接到花場購買,除了熟客,生客也多了不少。楊小龍在維園年宵市場及屯門年宵市場分別投得14個及2個檔位,打算銷售3萬多株蘭花,若真的取消將損失逾300萬元。他說,最初知道取消時,曾在記者面前忍不住爆粗,現在知道復市,不用再激到爆粗,但檔位減少至3個,營業時間又短,要到過年後才知道生意狀況如何。

楊小龍指蘭花價格無大起落,這盆共 12株蘭花的大財,連盆只售1800元。

 政府應與業界作更多溝通

 至於年花銷售市道,他預計不會太差,因港人仍不能旅遊,過年家中置放鮮花,可開心轉運。蘭花是高貴大方的花種,易打理、花期又長,今年價格亦無甚起落。若在花場購買,一株普通品種的蘭花,售價在100至120元之間,特別品種200多元起。蘭花品種則有很多,年長人士喜愛紅色,年輕的愛雜色如黃、白、斑點等。他呼籲市民支持本地農業,到花場買鮮花。

 在林村水窩經營強記花園的李永強跟楊小龍一樣,在年宵市場投得14個攤位,希望將種植4個月至5年時間不等的鮮花(百合、劍蘭、菊花、桔、桃花等)供應給市民過牛年。他指今年年花質素好,時節上2020年是雙春閏月,令花農有足夠時間孕育花苞,到暑假雖有打風,但沒有正面吹襲,鮮花九成以上有收成,原本可做到十全十美,但本月初取消花市措施公布即成當頭棒喝,猶如巨石壓頂。他為了令自己悉心栽培多年的「仔仔女女」有出路,不坐以待斃,即時花了十多廿萬租街舖,打算蝕少些。怎料政府有限制下復辦花市,他坦言即使只有三檔,仍會繼續到年宵開檔,但街舖已成定局,又蝕多一筆。

 李永強說種花心血浪費了,並沒有要求政府賠償,但質疑政府推出政策前是否應三思,令人有所準備,就如一個小孩,出世後也要經好多步才學曉走路,但當局卻從來沒有跟業界商量,連業界的立法會代表也完全不知情。他唯一有些安慰的,是舊有客戶很支持他,在疫情下仍到花場買花,同時亦有新客慕名而來,他對此非常感恩,希望稍後會有多些客人來花場買花,令損失減少一些。

李永強說他這副打仔格很少見 ,皆因被花市政策搞到心火盛。

 更多市民選擇花場買花

 香利園園主香橋欽在林村社山路旁種植千棵桃花,他今年早著先機,沒有如往年般競投花墟攤位,因此不受花市取消與否影響。香伯一向主力在花場銷售桃花,拿去花墟銷售的桃花有200多棵,佔盈利約兩成。現在沒擺攤位,大約賺少了幾萬元。他說不拿去花墟的桃花,可留待明年大一點才賣,而花場應市桃花則有四五百棵,不少已有花苞。香伯指去年沒颱風,桃花得以在安穩環境下成長,預計到新年時會開了一半,初一過後十日八日,將會全數盛開。價格方面,因應疫情沒有加價,桃花枝徑圍由3呎至12呎也有,最小的3呎至4呎價格約四五百元,12呎的是桃花王,已被多年的大公司熟客訂購,價格數萬元。

香伯花五至六年時間栽種的桃花王 ,要用梯子才能打理。

 香伯指往昔這個時候(農曆十二月初),舊客早已入花場買花,但今年很多沒有來,一些熟客更打電話給他,說因疫情限人聚集,買了沒人欣賞或沒心情,所以不來選購。不過年宵花市風波,亦令他多了20多個新客,記者採訪當天,一個新客便一口氣買了5棵中小型桃花。香伯說市場反應不錯,桃花已賣得七七八八。若來買花,有三個揀選貼士,包括樹身直及周圍樹枝要平均、樹枝要粗壯、樹要老身即最少種了兩年以上,這樣開出的花朵才夠大。

 有花農成本價售貨求「止血」

 政府決定重開年宵市場,但旺角花墟球場停車場的鮮花批發市場仍按計劃取消,數十名批發花農損失慘重。其中,在新田小磡村種花的信芯園園主梁日信,其對策是當這個花市不存在,在今年1月1日起首度開放花場,讓市民進場賞花及買花。不過他指開放幾周以來人流未如理想,因不少市民仍要上班,相信到本月28日尾禡之後,人流會日漸增多。

梁日信為開放花場,提早栽種一些百合,方便入園參觀市民打卡。

 信芯園今年種了8萬株百合及20多萬株劍蘭,應市的分別有2萬株及4萬株,全數用成本價發售,百合一株約15至20元,劍蘭一株約10至15元。他指這樣做是不想全軍盡墨,形容是種花半世紀以來最差,因血管(銷售渠道)被人截了,今年肯定「蝕入肉」。(香港商報記者 鄭玉君

強記花園很少量菊花在1月中開了一些絕大部分將可應市。

少量桃花已綻放,預料到新年半數盛開。

一些飽滿年桔踏入農曆十二月已被訂購。

[責任編輯:劉亞寧]
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