本港復活節長假期來到最後一日。餐飲聯業協會會長黃家和表示，5日長假期間，食肆生意上升不少，估算業界過去數天每日整體生意額增至3億2千萬元，但仍比疫情前的長假期少約一成生意。他預料假期後市況將回復淡靜，直至母親節生意額才會回升。

　至於應否進一步放寬對食肆限制，黃家和說，近日疫情有點反覆，擔心假期後疫情可能反彈，仍需觀察多約一星期再討論。

　連鎖餐飲集團負責人黃傑龍說假期市民的消費時段有延長，因此在食肆防疫措施生效下，生意仍接近疫情前的復活節假期約8至9成，形容是喜出望外。

　不過，中小企食店聯盟召集人林瑞華說，長假期間中小型食店生意沒有明顯增幅，相信與不少市民選擇到郊外、主題樂園或酒店消費有關。

　林瑞華說，對於政府指出從業員接種疫苗後一段時間不用再定期做病毒檢測，他認為誘因不大，建議如員工都有注射疫苗，而食肆做好換氣要求，當局可容許食肆有8成入座率，延長晚市至午夜及6人一枱等。（中新社圖片）