衞生署衞生防護中心今日（7日）正調查一宗懷疑「雪卡毒」中毒個案，個案涉及兩名年齡分別34歲及66歲女子，她們於本月5日在家晚膳期間進食海魚，約6至7小時後出現腹痛、腹瀉等「雪卡毒」中毒病徵。66歲女病人亦出現口腔麻痺，翌日到廣華醫院急症室求醫，入院接受進一步治療。兩名病人現時情況穩定。

　初步調查顯示，涉事的魚於4月4日購自荃灣楊屋道街市一魚檔。中心發言人表示，署方已通知食物環境衞生署有關事件，調查仍在繼續。雖然大部分雪卡毒素中毒人士都會痊癒，不會對健康帶來長遠後遺症，但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。此外，煮食不能將毒素分解。

　雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見，主要與進食大珊瑚魚有關。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚，而小魚則吃有毒海藻，故毒素積聚在大珊瑚魚體內，特別是內臟。魚越大，含毒量亦可能越高，但從外觀不易分辨是否含有毒素。受影響人士可能會出現口及四肢麻痺、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。（圖源：網絡）

　中心提醒，要預防雪卡毒素中毒，市民應：

　●減少進食珊瑚魚；

　●每餐只進食少量珊瑚魚，避免全魚宴，以免食材來自同一大珊瑚魚；

　●進食珊瑚魚時，避免吃頭、魚皮、內臟和魚卵，因毒素較多積聚這些部位；

　●進食珊瑚魚時，勿同時飲酒、食花生或豆類，以防加劇病徵；

　●一旦出現病徵，應及早治理；

　●應在有牌照及信譽的海鮮檔，購買珊瑚魚；不要購買來歷不明的魚。