食物環境衛生署食物安全中心今日（12日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指德國下薩克森州Ammerland區、Vechta區、Diepholz區、Wesermarsch區和Emden區及薩克森─安哈爾特州Saalekreis區和Altmarkkreis Salzwedel區爆發高致病性H5N8禽流感，食安中心即時指示業界暫停從上述地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障香港公眾健康。

　食安中心發言人指，根據統計處資料，香港去年從德國進口約3900公噸冷藏禽肉和約141萬隻禽強，而中心已就事件聯絡德國當局，並會繼續留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。