據CNN 周二報道，世界上有超過14億頭牛，養牛業佔了人類活動產生的所有溫室氣體的近10%。其中很大一部分來自奶牛在打嗝和放屁時排放的甲烷，但一種新的飼料添加劑可以將這些排放物平均減少30%。

　由瑞士和英國的初創公司Mootral開發的一種添加劑以大蒜和柑橘提取物為基礎，與普通牛飼料混合，可減少甲烷排放的量。如果世界上所有的奶牛都吃了這種添加劑，減排效果相當於在歐洲的道路上減少了3億多輛汽車。

　該公司現在正將此轉化為碳信用額度。Mootral首席執行官哈夫納告訴CNN財經頻道，出售碳信用額度的收益將返還給農民，補貼飼料的初始成本並鼓勵他們購買更多的飼料。哈夫納說：「碳信用是推動採用氣候友好型技術的重要刺激工具。」

　「減排牛」或預示新的利基市場

　位於英格蘭西北部蘭開夏郡的Brades農場是第一個利用Mootral碳信用項目的商業農場。農場的440頭奶牛每天被餵食兩次這種添加劑。

　飼料添加劑有助於抑制奶牛胃中的微生物產生甲烷，而甲烷通常是消化草等纖維植物材料時產生的副產品。Brades農場將自己打造成氣候友好型品牌，其包裝盒上印有「減少奶牛打嗝」 的字樣。飼料添加劑為農場帶來了額外的商業利益。通過推銷其奶牛為低甲烷奶牛，該農場已經找到了一個利基市場，向倫敦的咖啡店出售優質牛奶。

　新型添加劑仍需廣泛試驗

　但飼料添加劑能減少多少甲烷取決於牛的品種和環境。到目前為止，Mootral只對Brades農場的兩個品種進行了廣泛的測試，但哈夫納說它計劃在世界不同地區進行進一步的研究。肉牛和奶牛的不同餵養程式增加了另一層複雜性。奶牛通常每天回家擠奶，因此更容易讓它們接受嚴格的飲食。儘管如此，哈夫納仍然相信Mootral會找到一個解決方案，該公司很快將在美國德州一個擁有12000頭肉牛的牧場開始測試。

　有專家認為，有必要長期監測Mootral產品的效果，因為改變飲食有可能影響奶牛的消化，或降低其生長速度或牛奶產量。同樣非常重要的是，如果要有意義地減少甲烷的產生，該產品在發展中國家是可用的，並且具有成本效益。（編譯：徐浩  圖源：路透社）