食安中心近日（7日）宣布，因應丹麥獸醫和食品局通報，指丹麥森訥堡市爆發高致病性H5N8禽流感，食安中心即時指示業界暫停從該地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障本港公眾健康。

　食安中心發言人表示，根據統計處資料顯示，本港今年首3個月從丹麥進口約490公噸冷藏禽肉約79萬隻禽蛋；中心並已就事件聯絡丹麥當局，會繼續留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。