小時候經常聽到不知名的音樂聲，就知道雪糕車到了，從窗望出，見到不少大人帶着小孩排隊購買雪糕，由於家貧很少吃上，只見小朋友用舌頭細舔雪糕，心中很是羨慕。

　雪糕車是上世紀70年代初從美國引進到香港，播放的音樂是名曲《藍色多瑙河》，由於牌照問題，因此雪糕車一直只有16輛，白色為主的車身，藍色的車頂和紅色的車頭，遊走在港九新界，或停在旅遊景點。售賣的軟雪糕保持數十年都只有雲呢拿味道，這是因為政府對於雪糕車有嚴格的規範，雪糕車上只能有一部軟雪糕機，因此每台車只有一種口味，最初一杯軟雪糕的售價是五毛錢，規定大小為兩圈半，奶味濃郁口感順滑。

　時代變遷，雪糕車外貌一點沒改，它就像一位老者，哼着柔和的音樂售賣雪糕，為小孩、大人帶來口感滿足、歡欣的心情，是香港人的集體回憶，也吸引不少遊客光顧。偶然經過尖沙咀碼頭或中環海濱活動空間，沿着悅耳的音樂找到雪糕車，雖然現在售價已升至十二元一杯，但也會買來吃，用舌頭細舔軟滑的雪糕，既可在炎炎夏日降降溫，也可補償小時候的渴望。（馮瀚文攝)