食物環境衛生署(食環署)昨日表示，已加強公眾街市的防鼠措施，並陸續在部分街市展開為期3個月的密集式滅鼠行動，每晚在街市結束營業後徹底清理垃圾及清洗街市通道和溝渠，以消除老鼠的食物來源，並會在深宵時段於街市範圍放置大量捕鼠器加強滅鼠。食環署也會積極鼓勵街市檔戶作出配合，包括清理其雜物及妥善存放其貨物，特別是食物，使檔位範圍及公共地方可保持清潔衛生。食環署在本月13日至21日期間，向新鮮糧食店持牌人或負責人及公眾街市售賣肉類的街市攤檔承租人採取合共16次突擊行動，當中就9宗個案已展開檢控程序。

　　檢控9宗違規處理牲口屠體

　　為進一步加強街市及其他地方的防鼠工作，食環署各區環境衛生辦事處會陸續與有關持份者接觸，邀請他們展開防治鼠患的聯合行動。

　　食環署在前日於其轄下的大成街街市展開有關行動，亦在昨日聯同領展在領展轄下的秀茂坪街巿及鄰近的地方展開聯合行動。除在街巿範圍進行深層清潔及放置捕鼠器以加強滅鼠外，也與街市檔戶積極商討豬隻屠體抵達街市時的處理安排。食環署會陸續在其他地區的街市展開有關行動。

　　食環署已致函上水屠房和荃灣屠房運肉車輛負責人和運肉車輛許可證持有人，提醒他們在運送食用牲口屠體和雜臟至店舖時，須採取適當措施確保屠體和雜臟受到適當保護，免受蟲鼠侵害和污染，也發信提醒售賣鮮肉的持牌新鮮糧食店和公眾街市售賣肉類的街市攤檔承租人遵行有關規定。