食物環境衛生署食物安全中心今日（7日）宣布，因應世界動物衞生組織、韓國農林畜產食品部、丹麥獸醫和食品局及匈牙利農業部分別通報，指英國德文郡東德文區、韓國世宗市、丹麥維堡及匈牙利Komarom-Esztergom County爆發高致病性H5N8禽流感，食安中心即時指示業界暫停從上述地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障香港公眾健康。

　食安中心發言人指，香港目前與匈牙利只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制，而根據統計處的資料，去年首9個月香港從英國進口約8700公噸冰鮮和冷藏禽肉約33萬隻禽蛋；從韓國進口約740公噸冰鮮和冷藏禽肉約890萬隻禽蛋；從丹麥進口約1150公噸冰鮮和冷藏禽肉約130萬隻禽蛋；以及從匈牙利進口約712公噸冷藏禽肉；食安中心亦已就事件聯絡英國、韓國、丹麥及匈牙利當局，並會繼續留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。