來源:香港商報副刊
2022-12-19 20:13
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最近氣溫驟降,最適合「打邊爐」來暖身。位於荃灣千色匯的日本火鍋放題專門店牛摩換上全新裝潢,現場增設日本鳥居造型自助放題區,及推出可愛牛摩造型的「骨膠原啫喱雞白湯」和多款小吃,以及一連串開幕優惠。
牛摩造型的雞白湯。
店內設有多款美國牛肉選擇,包括牛小排、和牛、黑豚肉、牛肩胛等。
黑毛和牛肉質軟滑,肉味濃郁。
店舖的90分鐘午市火鍋放題是大胃王的至愛,最平HK$99即可任食,且套餐選擇豐富,有不同等級的牛肉供客人選擇,店內設有自助放題區,備有多款火鍋配料、飲品及乳酪甜品無限供應。湯底也有9款選擇,三款特別湯底包括長野蘋果湯、麻辣鴨血湯及新推出的「博多美人骨膠原啫喱雞白湯」,雞白湯以大量雞件熬煮而成,濃郁滋潤。餐廳將湯底製作成適用於一人一鍋並印有品牌頭像的迷你啫喱凍,荃灣店並有適用於四人一鍋的啫喱凍。另有新推出的牛摩飯,以秘製醬汁、溫泉蛋、美國免治牛肉及紫菜製成。
海鮮方面有扇貝、蝦、蠔等。
將牛摩飯材料與米飯輕輕拌勻,每一口都能吃到牛味濃郁且濕潤的滋味。
店內設有自助放題區,有多款火鍋配料及甜品讓食客品嘗。
荃灣店並有多達10款炸物小吃選擇,包括珍寶炸帶子、炸雞軟骨、唐揚池魚仔、一口炸芝士等,外脆內軟。為慶祝荃灣店開幕,由即日起至12月31日,凡於晚市惠顧荃灣店每枱可獲贈和牛1份。所有分店由即日起至12月31日,逢星期一至五下午2時30分至5 時,首10位食客惠顧正價火鍋,即可享半價優惠,其後入座者均享8折優惠。(記者、攝影:Karena)
荃灣店有多達10款炸物選擇。
炸雞軟骨香脆可口。
唐揚池魚仔惹味非常。
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香港商報2023-03-20
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