隨着香港全面通關，今年首季錄得189宗非法進口食物案件，與去年全年數字相約，其中家禽蛋類佔62%，未經煮熟的肉類佔38%。香港海關表示，案件大部分涉及口岸旅客，當中75%是香港居民，他們並無刻意包裝，只是隨意放入手提行李內，反映市民對進口受規管食物意識薄弱，不清楚不能帶未經煮熟的肉類和蛋類回港。海關將於五一黃金周聯同食環署在各口岸加強宣傳，並派出7隊食環署檢疫偵緝犬加強執法。

    香港海關與食物環境衛生署食物安全中心今日（27日）舉行聯合發布會。海關陸路邊境口岸科總指揮官賴子榮表示，今年首季錄得189宗非法進口食物案件，與去年197宗相約，反映違反《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》的情況重拾升軌，今年的數字中涉蛋類佔62%，肉類佔38%；疫情前2019年共有1053宗相關案件，涉蛋類佔39%，肉類佔60%，反映違法帶蛋的情況超越了帶肉，值得關注。

    賴子榮指，今年189宗案件中有186宗是涉口岸入境旅客，旅客中75%是香港居民，他們普遍並無刻意包裝隱藏，只隨意放入行李箱或紅白藍膠袋內，反映市民對進口受規管食物意識薄弱，不清楚未經煮熟的肉類和蛋類不能帶入香港。在186宗案件中，海關共拘捕了181人，並已移交食環署跟進，他們當中有人用盛載花生油的透明膠桶攜帶100多隻雞蛋過關，也有人用普通膠水桶帶過百隻蛋過關，外面並無包裹，部分蛋更加是因碰撞爆裂，衛生情況差劣。

    至於今年3宗大型食物走私案，主要是將未經煮熟的肉類混在運送蔬菜的發泡膠箱內，由貨車運過關，也有是收藏在運送家私和木器的貨車內。3宗案共涉377公斤生肉，價值38000元。

    食物安全中心首席醫生（風險管理）周楚耀表示，走私的食物來源不明，運送過程並無冷凍設備，衛生情況惡劣，容易滋生細菌，威脅公眾健康，提醒市民應光顧可靠的食品入口商，凡價錢太低可大量供應的食品供應商就有可疑。

    賴子榮強調，全面通關後，走私食物個案上升的情況值得關注，臨近五一黃金周旅遊旺季，相信會有更多人出入境，提醒市民切勿從內地或海外攜帶受規管食物入境，而海關及食環署亦會加強合作，透過風險評估及情報分析加強打擊。因此，海關將於五一黃金周聯同食環署在各口岸派傳單加強宣傳，而食環署亦會派出7隊檢疫偵輯犬在各口岸加強執法。

    2015年，特區政府引述世衛指來自受感染禽鳥的蛋可能含有禽流感病毒，故建議修例加強規管禽蛋入口，以防控禽流感。經修訂的《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》（第132AK章），攜帶野味、肉類、家禽或蛋類入境而沒有原產地發證實體簽發的衛生證明書及／或沒有食環署的事先書面批准，均屬違法。一經定罪，可被罰款港幣5萬元及監禁6個月。另外，根據《進出口條例》，任何人輸入或輸出未列艙單貨物，一經定罪，最高可被判罰款200萬元及監禁7年。

    按法例未經煮熟的肉和蛋都不能帶入香港，換言之不論有無殼，部分煮熟，加鹽、經醃製或以其他方式加工處理，處於冰凍、液體或乾燥狀態的蛋均不可攜帶入境。即是說，煮到半熟的「溫泉蛋」、經醃製的皮蛋和咸蛋都不能帶。（記者：李銘欣 攝影：崔俊良）

    （左起）海關陸路邊境口岸科總指揮官賴子榮、食物安全中心首席醫生(風險管理) 周楚耀。

    海關聯同食環署在各口岸派傳單加強宣傳，食環署則會派出7隊檢疫偵緝犬在各口岸加強執法。