多數人喜食肉類食物滋補身體,其實素食也可起到補身作用。

　　芋頭：質地細軟，容易消化，適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢複期的病人食用。

　　包菜：維C含量是西紅柿的3.5倍，鈣含量是黃瓜的2倍，還含較多微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。

　　紅薯：能供給大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃紅薯能防止肝髒和腎髒中結締組織萎縮。