要說這道東北菜“不講究”似乎是理解上的偏頗。嚴格地說，是沒有章法，隨性而成。葷的素的，紅的綠的，全一鍋端了，大火熬煮。待到揭開蓋子，准保香氣噴鼻。省心又省力。
吉林
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要說這道東北菜“不講究”似乎是理解上的偏頗。嚴格地說，是沒有章法，隨性而成。葷的素的，紅的綠的，全一鍋端了，大火熬煮。待到揭開蓋子，准保香氣噴鼻。省心又省力。
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