[香港商報訊]記者邢寶華報道：七里海河蟹學名中華絨鰲蟹，因生長在七里海水域而得名。

　　七里海河蟹是天津市寧河縣特產，曾與“銀魚”、“蘆葦草”齊名，被群眾稱為七里海“三種寶”。明、清時代是宮廷貢品，歷史以來享有盛譽。

　　七里海河蟹味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，深受人們喜愛，成為人們逢年過節或招待親朋時餐桌上不可缺少的一道菜肴。