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持续阴雨影响水果内分泌 西瓜桃子李子味道变淡

2014-07-04
来源:重庆晚报

  近期持续下雨,前天刚放晴一天,昨日又被浸泡在大雨中。夏不似夏,重庆网友们戏称今年可以来重庆避暑。在这阴雨绵绵的夏季,水果们还好吗?其实,市民的嘴巴早就感受到了。

  产地:产量价格降一半

  从5月一直持续到现在的雨水,让九龙坡区西彭富友果园的老板陈富友很焦虑。

  “我种了20年果树,这种雨我还是第一次遇见!”陈富友的语气充满无奈。“我这边的夏季水果主要是葡萄、枇杷、李子、桃子。全部都被这雨给下遭了,尤其是葡萄和李子。”

  陈富友说,往年葡萄的成熟期都在6月中旬,而今年到现在还没成熟,产量也减少了一半。葡萄受影响的主要是产量和重量,甜度影响还不太大,全靠温度还不是低得离谱。现在葡萄还能勉强稳在20元一斤,不过比起往年20元~40元一斤,还是下降不少。“雨水太多李子甜度不够,说白了就是酸,大家越吃越不想吃,往年4元一斤卖得很好,今年卖1~2元一斤都吃力。”

  北碚缙云山花果园农家乐老板杨大姐也发愁。往年这个时候正是避暑摘果的好季节,每天接待八十个客人不成问题,而现在,一天还不到三十个客人。

  调查:西瓜最难卖

  菜园坝水果批发市场负责人颜丹说,今年由于雨水太多,水果口味确实受到影响。销量上最受影响的是西瓜,去年这个时候西瓜的销量在1000吨以上,而今年大概只有300~500吨。

  重庆洪九果品有限公司负责人称,今年6月西瓜批发价为1.2~4元/公斤,较去年的3~4元/公斤,整整下滑了50%。

  重庆晚报记者从永辉超市获悉,今年6月,该超市西瓜的销量较去年同期下降了27%。家乐福有关人士也称,受阴雨天气购买力下降影响,该超市的西瓜6月份销量较去年同期下降了20%。目前,桃子、李子、葡萄销量较好。

  不过,有部分经销商认为下周应该雨过天晴,开始着手准备西瓜库存,以便抢到市场先机。

  顾客:李子味道淡了

  昨日下午,在大渡口翠园路一家水果铺,老板黄贵正在给顾客王女士称水果。对于今年水果的口感,王女士说:“前两天买了李子,味道确实淡了,今天路过看到葡萄出来了,就买点来试试看。”

  老板黄贵卖水果已经有十年:“今年是每种水果销量都少了20%以上,而且水果到货时间比往年晚了一两周。”

  为何差

  雨水直接影响开花授粉

  市农业技术推广总站伏季水果专家杨灿芳说,今年雨水明显多于往年,这对水果会产生许多影响。在产量上,由于雨水会影响果树开花授粉,而在结果后,雨水太多还会造成樱桃、杨梅等水果直接落果,因此产量会减少。在成熟期上,由于光照不足会造成成熟期延迟。在口感上,同样因为雨水太多光照不足会造成口味变淡。

  怎么办

  西瓜一般只能保存5~6天

  西南大学园艺园林学院硕士生导师陆智明说,雨水过多还造成水果含水量增大、果皮发育不好,这对运输、储存会产生影响。而目前销量最差的西瓜储存时间也很短,即使在不切开西瓜的情况下,西瓜一般也只能保存5到6天。

  陆智明认为,今年由于雨水过多,夏季水果大量上市的时间大致会推迟到7月中旬,届时只要天气炎热,就会重新激起市民购买热情,水果的销量也会相应回升。

  重庆晚报记者 董亿 见习记者 严艺菲 钟祯

  今天雨水减少 后天最高36℃

  虽然近期雨水想赖着不走,但重庆还是要进入盛夏。市气象台昨日预计,从今天开始雨水减少,艳阳将照进全市大部地区,至此我市进入升温通道,预计后天全市最高气温将达到36℃。

  昨日,我市除东北部部分地区阴天外,其余多地均出现了降雨。截至昨日16时,全市气温继续停留在了“2”时代,气温最高的万州也只有29.3℃。

  天气预报

  4日白天,中部偏东及东南部中到大雨转小雨,其余地区小到中雨转阴天到多云,20℃~33℃;主城区:小雨转多云,22℃~31℃。

  4日夜间到5日白天,东南部偏南地区小雨转阴天,其余地区阴天到多云,21℃~35℃;主城区:阴天到多云,23℃~33℃。

  5日夜间到6日白天,中西部偏南及东南部阴天有阵雨,其余地区多云间阴天,24℃~36℃;主城区:多云间阴天,25℃~34℃。

  重庆晚报记者 朱隽

[责任编辑:朱劍明 ]
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