【香港商报讯】记者陈文智报道:7月7 日,在第20届兰洽会举办之际,首届中国兰州国际拉面博览会在兰州体育公园文化广场拉开帷幕。24名拉面师展示拉面技艺,拉出12种形状的兰州拉面,挑战“拉面种类最多的中国·兰州拉面”上海大世界基尼斯纪录。甘肃省商务厅厅长杨志武宣布首届中国·兰州国际拉面博览会开幕,兰州市市长袁占亭,常务副市长俞敬东,旅游局长唐伟尧等领导出席了开幕式。
博览会现场,24名服装统一的拉面师同时拿起手边的面团,搓圆、抻面、拉长,只三两下,面团就变成了细细长长的面条。这是本届中国·兰州国际拉面博览会上,“拉面种类最多的中国·兰州拉面”上海大世界基尼斯纪录的挑战现场。
“一、二、三、四、五、六……十一、十二!”随着主持人高亢的报数,现场驻足观看的市民逐渐激动起来,紧紧盯着拉面师手中上下翻飞的面团,默数着拉出面条的数量。牛肉面在外被统一地称作兰州拉面,主要源于牛肉面拉面师傅精湛的拉面技术给大家留下了深刻的印象,最终,24名拉面师现场展示拉面绝活,各自分别成功拉出12种形状的兰州拉面,挑战“拉面种类最多的中国·兰州拉面”上海大世界基尼斯纪录。兰州市公证处的工作人员对整个过程进行了公证。
本届博览会以“创新、合作、发展”为主题,紧紧围绕产业化发展这条主线,以项目洽谈、产业展销、资源整合、深度探讨、文化推广、国际交流为重点,突出兰州拉面产业化、标准化、品牌化、国际化发展,宣扬城市新形象,活跃市场,拉动内需,推动第三产业跨越发展。拉面博览会2014年6月25日启动,7月7日开幕,7月20日结束,活动持续26天。