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贵州省疾控中心提醒:市民应慎食野生菌防中毒

2014-09-10
来源:贵阳日报

  昨日,贵州省疾控中心公布贵州省今年食物中毒报告情况并提醒市民,前8月食用野生菌中毒事件频发,市民应谨慎食用。

  今年1至8月,贵州省食源性疾病暴发报告系统收到多起来自全省的食物中毒报告,报告种类由高到低排序分别是野生毒蕈(俗语“毒蘑菇”)中毒、不明原因食物中毒以及植物性食物中毒和细菌性食物中毒。

  每年8月开始,贵州省各地野生菌大量上市,食用野生菌中毒风险上升。省疾控中心提醒,鉴别毒蘑菇需运用专业知识并借助一定的仪器设备,民间流传的鉴别“土办法”都不太可靠,市民千万不要自行采摘野生蘑菇食用,也不要在移动商贩处购买干蘑菇或新鲜蘑菇。

  专家介绍,误食用毒蘑菇后应立即采取刺激咽喉催吐等措施,并尽快到医疗机构救治。(常青)

[责任编辑:邓煜闽 ]
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