【香港商报讯】记者陈文智 实习记者狄东阳 王文君报道：记者获悉，第二届中国•临夏——马来西亚•吉兰丹州——伊朗•库姆市清真食品与民族用品展销会“清河源”杯全国清真名优小吃大奖赛将在9月25日至29日在临夏回族自治州州政府所在地临夏市组办。此次活动是由临夏州与马来西亚•吉兰丹州、伊朗•库姆市共同商定组办。

　　意义重大，影响深远

　　本次活动重在进一步宣传推介临夏清真食品与民族用品，加强与国内外知名企业的合作和交流，培养壮大临夏特色产业，挖掘临夏悠久厚重的历史文化内涵，展现绚丽多彩的临夏民俗文化，全力打造面向世界的清洁、卫生、健康、绿色的清真食品及民族用品生产加工基地。

　　跨国际、跨省市、跨地区

　　会展和大奖赛以“开放、开发、合作、发展”为主题，由临夏州、马来西亚•吉兰丹州、伊朗•库姆市甘肃省商务厅主办、由临夏市人民政府、临夏州商务厅承办，中国少数民族用品协会、中国民族贸易促进会清真产业联盟、中国商务部国际商报社、世界中国烹饪联合会、赛兰信息平台、八坊清河源公司、临夏雪羚毛纺有限责任公司、燎原牧业、佳源牧业等单位协办。同时，还邀请了清真食品认证机构负责人、国际清真烹饪大师、马来西亚吉兰丹州和伊朗库姆市国家政府官员及企业、西北五省及全国各民族自治州清真食品和民族用品企业参加，到时到会的嘉宾将会有900人。突出展示国际性、多方性、社会性的特点。

　　形式多样

　　节会共设置有八项活动，开幕式、清真食品食品与民族用品展示展销、清真小吃现场烹饪品尝、国际清真大师技艺表演、全国清真食品与民族用品评奖、全国清真小吃和清真名宴评奖、颁奖仪式暨闭幕式。

　　届时，将会在临夏市南滨河路河州商务会展中心共设置清真小吃名宴，清真食品民族用品2个展馆，内设吉兰丹州和库姆市国外特展区2个，民族用品展位110个，清真食品展位101个，清真小吃展位88个，清真熟食品展位22个，名宴展位18个，企业特展区9个，国际清真烹饪大师技艺表演区一处。

　　亲临民意、互利共赢

　　中共临夏州委常委、临夏市委书记曹正民在回答记者提问时强调：“清真食品已经成为临夏州的一张名片，临夏州不但有美食，临夏州还有美景，一大批的文化旅游休闲景点期待五湖四海的朋友观光。”他还说，“此次与国外的合作是初步的，以后还会加大与国内外的合作力度，达到互利共赢，提高临夏州的知名度和美誉度。同时，此次展会将极大推动临夏州经济的发展。”