八百里洞庭美如畫 桃花源茶香飄萬家
常德茶業推出桃花源紅茶品牌
【香港商報訊】記者 張宇報道：9月29日至30日，湖南省茶業協會茶館年會暨桃花源紅茶品鑒會，在桃花源里的城市——湖南省常德市隆重舉行。
中國茶葉流通協會專家委員會秘書長朱仲海、湖南省茶業協會會長曹文成、湖南省茶葉研究所所長包小村、湖南農業大學教授施兆鵬等21名專家學者，親自品鑒桃花源紅茶，對該茶的優良品質給予充分肯定。大家一致認為，桃花源紅茶是中國頂級紅茶最優秀的代表，是傳統精制方法和現代加工工藝的完美結合，具有廣闊的市場空間和發展潛力。
此次盛會，湖南省有176家(其中常德市53家)茶館老板和品牌茶葉經銷商參與品鑒，28家公司現場簽約。現場簽約銷售桃花源紅茶1.8億元。
會議同時舉行了常德名優茶展，常德19家茶企同時參展。
紅茶泡日月，一品桃花源。以桃花源紅茶為首的常德品牌，在常德市委市政府的鼎力支持下，通過市供銷社的有效整合，向規模化生產，品牌化經營的方向大步跨越，力爭三至五年內重現常德茶業的往昔榮光。
獨特的地理優勢，罕見的茶樹品種，決定了桃花源紅茶的優秀品質
常德的茶好，常德的紅茶好，是獨特的地理優勢和茶葉品種決定的。
依據一：茶葉專家研究認為，北緯25°至30°之間，是茶葉最適宜生長的黃金緯度带。常德地處北緯28°24′至30°8′之間，更叫絕的是，茶葉核心產區桃源縣的烏云界和石門縣的東山峰，分別地處兩個國家級自然保護區，烏云界擁有最適宜的硒含量，孕育的茶葉擁有高貴的地域蘭花香，東山峰是罕見的高山濕地，茶葉高山品質彰顯，再加上八百里洞庭云蒸霞蔚的熏陶，格外的水靈神奇。產茶區的土壤呈弱酸性，河流發育，雨量充沛，早晚云霧繚繞，白天陽光充足，光熱水土條件組合起來，環境質量達到國際一流標准。這也是常德很多茶場，都容易獲得國際國內有機茶認證的有利因素之一。就常德范圍而言，無特大冰災之憂，少自然害蟲之擾，林中種茶，茶林相間的生態體系，原生態自然環境，別的茶產區很難復制。正所謂“好山好水出好茶”，世界上像常德這麼優秀的產茶地區，並不多見。
依據二：品質是決定性因素。先天條件優越，為內在品質打下了基礎。化驗分析結果表明，常德境內所產茶葉，香高味醇，內含物質極為豐富，水浸物含量、茶多酚含量、兒茶素總量等對人體有益的物質，均高于普通品種。以桃源大葉茶為例，它發芽早，采摘時間比其它茶樹品種長1個多月。產量高，干茶畝產可達700斤(現在全國平均是100斤，湖南平均只有90斤)。內含物豐富，氨基酸含量比其它品種要高出一倍，茶黃素含量要高40%。
悠久的歷史沉澱，傳統的工藝融合，鎖定了桃花源紅茶的品質內涵
我們無法改變歷史，歷史已對桃花源紅茶進行准確記載。明代詩人張鏡心有詩為證：“八月桃源不見花，沿溪何處覓魚槎。山容淡蕩惟秋水，流向人間作野茶。”桃花源紅茶源遠流長，盛于明清，明朝已成貢茶。 清咸豐年間(1851—1861)桃源沙坪生產的紅茶，暢銷歐洲、西亞。清朝末年，桃源縣出口紅茶2萬多箱。
1955年6月，湖南省茶葉公司選中桃源，在沙坪鎮建設茶廠，生產“湖紅功夫茶”。
1957年，全國茶葉專家集中桃源茶廠，進行切制分級拼堆實驗。彭先澤先生試制的第一批茯磚茶，就是在沙坪取得成功的。
1958年，全國開展技術革新，開始使用揉切機試制分級紅茶。據安徽農學院編輯的《制茶學》記載，高級的湘紅和祁紅的分級紅茶全國最好。
1980年，桃源茶場生產的“紅碎茶”，獲得湖南省經委優質產品獎。
1984年，桃源茶廠划歸對外貿貿易管轄，生產的“湖紅功夫茶”，又獲部優產品稱號。
解放初期至上世紀九十年代，桃源茶場生產的湖紅(又稱湘紅)，一直是中國功夫紅茶的代表，用今天的話講，是龍頭企業，是出口龍頭。
茶葉專家吳覺農先生說：“湖南生產紅茶，可以說是兩湖生產紅茶的最早時期，應在1850年以前，亦在太平天國起義以前。”
吳覺農給出的結論是：湖南桃源可以與祁門和宜昌一樣，生產國內外所歡迎的高香紅茶，還可以和云南一樣，栽培精制國際上著名的大葉種紅茶。
源于傳統，勇于創新，是桃花源紅茶重現榮光的關鍵。
“斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。” 唐朝朗州司馬劉禹錫一首《西山蘭若試茶歌》，詳細描講了從采茶到泡湯，從品茶到聞香的整個過程。桃花源的茶香，就此飄溢了1000多年。
據清代《疆域考物產》所載：桃源茶，“惟南鄉近安化界產者頗佳。每夏茶商至邑，區為三等：沉溪一带為上;楊溪一带次之;水溪一带則下矣。每溪只隔一山，而味回殊……”源自雪峰山山脈北麓的桃源茶自古堪稱一絕。
“碧乳霜華紫筍尖，綠窗映出指尖尖，鼠溪四月蠶桑少，解造紅茶價不廉。”清朝詩人向文奎描寫的桃茶源紅茶，從歷史長河中款款走來，興盛于清同治年間，年出口2萬余箱，至民國初，更高達3萬箱，往北，沿茶馬古道，遠銷西北利亞、土耳其、巴基斯坦等國家，往東，順長江出海，抵達歐洲、北美等地。桃源成為名符其實的“茶馬古道”的源頭之一。
