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江城便利店圈地擴張忙

2015-01-30
来源:楚天都市報

  楚天都市報訊 本報記者謝玲

  去年江城街頭陸續開出不少便利店,大多都是沒聽說過的新品牌。記者獲悉,眼下已有近十個大小品牌在激烈競爭中生存,今年更進入快速開店的擴張期,便利店跑馬圈地時機已成熟,業內預計今年新開店面可逼近四百家。

  便利店多為速食店

  “這里的關東煮好吃。”昨日,在漢街附近寫字樓上班的白領小鄭在附近一家便利店里解決了早午飯,她和同事經常在這里吃,“這里有很多進口食品是超市買不到的,網上找靠譜賣家又嫌麻煩。”

  目前,江城大大小小的便利店中,即食熟食、鮮食、進口食品等食品類都是主打,占到了全部品類的近一半,搶走了不少社區超市的生意。各品牌的便利店也各有特色,有的是即食熟食品類齊全,有的是韓國食品多,有的是東南亞食品多。

  一家本土連鎖便利店負責人介紹,上海等城市的24小時便利店內,商品的價格都比大型超市要貴出30%,對于武漢來說便宜是第一位的,便利是其次。即食食品因為是剛需,做到平價即可;而進口食品貨源不同,消費者不好比價,稍貴一點也不影響購買意愿。

  品牌便利店圈地忙

  據不完全統計,武漢市場上的便利店品牌分為三類:一類是本地國資委旗下的便利店如中百好邦;第二類是本地民營便利店,如可多、慕臣、天富、快七等;第三類是外地品牌如TODAY等,大多是近一年進入武漢的。今年各品牌都有大舉擴張計劃,預計新開店將逼近400家。

  “這么多便利店品牌爭相開店,目的還是為未來發展占位,沒有規模經營就難談盈利。”某品牌便利店合伙人介紹,武漢年輕人的消費市場很大,他們更易于接受在便利店買東西。

  不過,合適的店面難尋是這些品牌開新店時遇到的困境。武漢本土一家便利店負責人擔心大家爭搶店面會抬高優質門面的轉讓費或租金。“畢竟大家選址的要求都差不多,如大型小區附近等,現已出現加價搶門面的情況。”

  通宵營業并不多見

  24小時營業是便利店的“標配”,也是區別于社區超市的主要特征。然而,便利店開得多并不代表服務也成熟,記者發現,目前在漢做到24小時服務的便利店只有一部分。

  “零點以后生意蕭條,就不再做了,節約點水電和人工成本。”后湖一家便利店加盟者介紹,凌晨3點之后基本就沒生意,基本上1點就關門了。而夜間經營成本較高、生意蕭條是不少便利店放棄通宵營業的主因,能夠通宵營業的店面大多在核心商圈或人口密集的小區。

  “發展不足,也意味著市場空間還很大。”某品牌便利店合伙人認為,業態成熟的地區一般約3000人就擁有一家便利店,武漢的便利店遠遠不夠,24小時服務也顯得內功不足。

  業內人士介紹,便利店快速擴張期相當于燒錢,大多都有風投資金的支持。值得警惕的是,外地已有便利店因快速擴張導致經營管理和服務跟不上而倒閉的案例。

[责任编辑:蒋璐 ]
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