【香港商報網訊】記者陳宏岩 實習記者寇剛報道：7月8日下午，由中共蘭州市委宣傳部、蘭州市商務局主辦的“創業創新談”互聯網時代牛肉面產業創新發展研討會在蘭州舉行。北京(蘭州)牛大美食文化有限公司負責人鄧毓博現場就“網絡版”原湯型牛肉拉面作了介紹，讓蘭州牛肉面也搭上了電商的順風車，牛肉面也可“面”向世界。

　　訪談會上，鄧毓博就自己所做的蘭州牛肉面從實體店轉移到“網絡版”作了介紹，他認為，讓蘭州牛肉面搭上電商的順風車，可以讓全國乃至世界任何人隨時隨地都可以吃上正宗的蘭州牛肉拉面，從而也可以打消人們由於長期接觸不正宗蘭州牛肉拉面而對其產生的負面印象。

　　蘭州牛肉面協會會長馬利敏、甘肅牛肉面產業協會會長王幸軍等代表就“網絡版”牛肉面是否是正宗的蘭州牛肉拉面作了答複，他們一致認為，將湯鮮、味美的蘭州牛肉拉面做成入超市、上貨架的產品，難免會與原來有一定的差距，但是只要品質過關，還是可取的，在現在這個互聯網時代，要想把品牌做大、做強，把蘭州牛肉拉面拉長、拉高、拉大，就必須借助互聯網這個平台，讓蘭州牛肉面也搭上電商的順風車。

　　蘭州市市委常委、常務副市長俞敬東在訪談時強調，蘭州牛肉拉面已經有百年的曆史，經過一代又一代傳承人的創新發展，蘭州牛肉面早已經成為蘭州的另一張名片。他希望從事蘭州牛肉面產業的“師傅們”，通過不斷的創新、努力，將蘭州牛肉面拉長、拉高、拉大。

　　現場的其他嘉賓就牛肉面企業圍繞“大眾創業、萬眾創新”主題，談企業發展及遇到的問題發表了自己的看法和見解。