【香港商報網訊】記者陸天榮報道： 9月23日， 2016中國蘇州陽澄湖大閘蟹正式開捕。與此同時，蘇州相城陽澄湖旅遊節也拉開帷幕。在未來三個月內，相城陽澄湖度假區將陸續開展一系列旅遊文化主題活動，整個陽澄湖地區將成為中外遊客賞景品蟹旅遊新天地。

　　開捕儀式上，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎向記者介紹，今年陽澄湖大閘蟹產量約2100噸，價格較去年略有上升。開捕儀式現場還舉行了2016第一簍蟹網絡拍賣善款捐助儀式;2016陽澄湖大閘蟹新版防偽鎖扣也在開幕式上全新亮相。為了讓更多遊客參與其中，現場遊客不僅見證了陽澄湖大閘蟹的第一簍開捕，還參與了現場煮蟹、農事學堂、百人品蟹等活動，讓遊客體會了陽澄湖大閘蟹的文化內涵。

　　嚴金虎介紹，由於陽澄湖碧波蕩漾，水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，氣候適宜，是大閘蟹理想生長環境。所以，陽澄湖大閘蟹的形態和肉質在螃蟹家族中與眾不同，被稱為“中華金絲絨毛蟹”而享譽海內外，也是食客爭相品嘗的江南美食。

　　開捕儀式上，蘇州市陽澄湖生態休閑旅遊度假區管委會副主任袁吉向記者介紹，陽澄湖地區是重要的稻穀水鄉湖鮮產地，也是廣大遊客觀光旅遊和休閑度假好去處。今年旅遊節期間，將推出“四大休閑旅遊新產品”。它們分別是“村上·湖舍”、“造物園·劉家莊手作村落”、“靜水流深·鄉籌”和“大地啟示錄·陽澄湖地景裝置藝術季”。這四項全新旅遊產品的發布，標志著陽澄湖度假區旅遊進入了全面升級階段。

　　其中，位於清水村劉家莊十字浜的互聯網眾籌項目“爆改舊廠房”，是以共建為核心的全新民宿空間形式;“造物園·劉家莊手作村落”，實現了“互聯網+”新概念及傳統手作文化傳承的完美融合;“靜水流深·鄉籌”是國內首家以鄉村為基點，以美食為載體，以社交為目的鄉村中央廚房，在指尖即可輕松實現智慧鄉村度假生活;“大地啟示錄”是由蘇州市陽澄湖生態休閑旅遊度假區和同濟大學設計創意學院聯合打造的2016陽澄湖地景裝置藝術季，是與大閘蟹開捕節比肩的另一個重要年度國際性文化事件，也是一道文化與藝術大餐。