【香港商報訊】記者胡薇報道：作為西餐中最經典的菜式，一塊外焦裏嫩的牛排，最能滿足肉食愛好者從味蕾到飽腹的所有需求。

近日，一個專攻美式牛扒皇的西餐廳狼群斯進駐廈門並在廈門老碼頭開了二店。複古的裝修風格卻流露出一份歲月沉澱後的深厚底蘊，與和平碼頭這個廈門百年“老碼頭”的氣質相當契合。

　　美籍華人John在美國米其林一星的Peter Luger牛扒館做了18年主廚，四年前他與其最棒的搭檔George來到中國，在廈門開啟了正宗美式牛扒首家店。四年間，狼群斯美式牛扒皇憑借著嚴格把關、品質至上的牛扒，獲得了無數來自各行吃貨及業界精英的褒獎，甚至連湖南衛視《天天向上》大家族也慕名而來。

　　無論在東渡還是在和平碼頭，狼群斯美式牛扒皇一直以來都提倡“為健康而食”，主打高端品牌，牛排全部澳洲進口，選用優質品牌，並經過精心的美式排酸。

　　以300天穀飼安格斯頂級T骨牛扒為例，外焦裏嫩，配上提味醬汁，極致鮮美潤嫩，一口下去，世界馬上變得美好。

　　而且，狼群斯也同時供應海鮮菜式，不喜歡紅肉，偏好海鮮的人也可以在這裏吃到鮮美的波士頓大龍蝦、法國茴香帝皇蟹、茶熏挪威三文魚、八爪魚意大利燴飯等美食。